合成时由烯脂酰CoA还原酶催化.PPTVIP

FA的合成与分解是两种不同的代谢途径、由不同的酶系统催化进行催化、发生于细胞内的不同部位。 糖类或更简单含碳物作为碳源，油料作物以CO2为碳源； 生物合成FA有两种方式：从无到有合成(de novo synthesis)及延伸(长)合成(elongation synthesis); 全合成过程存在一个三碳中间物—丙二酸单酰-CoA (malonyl CoA)参与FA的生物合成； FA的全合成(De novo synthesis)发生在细胞液中。 延伸合成发生在内质网或线粒体中。 双键引入发生在微粒体中。 脂肪酸氧化产生的乙酰-CoA不能直接作为动物细胞脂肪酸生物合成的乙酰-CoA的来源。因为两种代谢途径的空间位置不同。 乙酰-CoA以柠檬酸的形式运出线粒体: 线粒体内膜对乙酰-CoA不透过，需要特殊的运输体，乙酰-CoA通过柠檬酸合酶与草酰乙酸生成柠檬酸被运送到胞质。 乙酰CoA的转运 催化乙酰CoA和CO2形成丙二酸单酰CoA； 反应不可逆； 酶需biotin；是别构酶，是FA合成的限速步骤； 活性酶有多个结合位点 乙酰CoA羧化酶往往以复合体的形式出现 乙酰-CoA羧化酶催化的反应 乙酰-CoA羧化酶催化的反应模式图 七个多肽，包括六个酶和一个ACP(酰基载体蛋白) 脂肪酸合成开始前，两种酰基基团必须占据脂肪酸合成酶系中的合适位点。