新食代美食广场商务 技术等硬性条件.docVIP

新食代美食广场商务条件 合作模式： 与商场联营扣点模式，由商场提供场地及基础装修,新食代负责规划设计、装修、招商管理及日常运营. 按照营业额提成作为商场租金和物业管理收益.（新食代采用美食卡消费模式，全程运用电脑收银） 按年限支付给商场租金为当月总营业额的6%至9%，具体为： 第1-3年 为6% 第4-6年 为7% 第7-9年 为8% 第9-12年 为9% 二、场地参数： 1）合同年限：不低于12年 2）实际使用面积：1000-3000平米左右 3）楼层要求： A、购物中心模式（面积在8万平米以上，如万达广场），最佳楼层在1楼2楼或负1楼，如安排在负一楼，位置尽可能和大型超市的进口或出口人流动线在一起； B、大卖场模式（面积在2万平米左右，如家乐福），最佳楼层在1楼或负1楼，如安排在负1楼，位置尽可能和大型超市的进口或出口人流动线在一起；如大卖场负1楼其他面积均为停车场，建议美食广场安排在一楼； C、百货模式（面积在3万平米以上，如银泰百货），最佳楼层在负1楼，位置尽可能和超市的进口或出口人流动线在一起，或美食广场入口靠近自动扶梯、垂直梯；如在3楼以上，入口靠近自动扶梯、垂直梯； 4）场地形状：纵深不小于24米 ，出入口展开面不小于30米；场地出入口外必须为主通道，不小于3.6米 店招和导引系统 面积在1000平米左右，在建筑物外立面醒目位置至少1处店招； 面积在2000平米左右，在建筑物外立面醒目位置至少2处店招； 面积在3000平米左右，在建筑物外立面醒目位置至少3处店招； 在商场导引系统，包括电梯指示系统，均标注名称和楼层。 装补或装修界面分摊 在二线三线城市，非传统成熟商圈，需按每平米1500元装修贴补或按此标准进行装修。 五、2013年前推荐城市 一线城市：上海 北京 天津 重庆 深圳 广州 二线城市：杭州 宁波 苏州 无锡 南京 合肥 芜湖 武汉 宜昌 成都 济南 青岛 烟台 郑州 大连 新食代美食广场技术条件 初步规划方案 使用面积 1500-3000平米 美食端口在12-16家左右，店中店2-6家 美食端口工程要求： 电力 10千瓦/只*8只,20千瓦/只*8只,总计240千瓦 天然气 6立方/只*16=96立方 给水 管径DN30以上1-3只 排水 管径150MM开洞3-6只,间距不超过12 排烟 厨房末端排烟罩风量5000*16=80000风量, 如排烟管过长,每100米衰减补充风量为总风量的10%,即8000风量， 可以分2-4个排烟回路 店中店工程要求： 电力40千瓦/家*6家=240千瓦 天然气 16立方/家*6家=96立方 给水 管径DN30以上2-4只 排水 管径150MM开洞2-6只 排烟 厨房末端排烟罩风量10000风量/家*6家=60000, 五、公共部分工程要求 1、电力 100瓦/平米*600平米=60千瓦(含公共洗碗间洗碗机\电热水器) 2、给水 管径DN20以上1只 3、排水 管径150MM开洞1只 5、排烟 洗碗机末端排烟罩风量5000风量 新食代美食广场工程配套条件 图纸及证件 甲方免费提供 甲方供房产平面图、建筑结构图（包括乙方租赁区各楼板结构承重书面说明）、供水、供电、烟管、排污、排水等图纸资料。 甲方需提供给乙方合格的政府文件：房产证（有餐饮用途），消防整体验收合格证，环保整体验收合格证等 电 甲方免费提供 供电量不小于300KW(使用面积在2000平米以下)或500-600KW(使用面积在2000平米至3000平米)，供电电缆由甲方免费提供到各店中店厨房及各美食端口厨房（三相五线，380V，50HZ，按新食代各店配电要求），甲方给新食代的开关容量不小于800A，在乙方进场施工前，甲方负责将合格的电缆线（YJV4×185+1×95mm）铺设到新食代配电要求位置.，电缆到地面后再反折回2米 煤气 甲方免费提供 提供150立方/小时天然气(面积在2000平米以下)或250立方/小时天然气(面积在2000平米至3000平米)，业主按我方图纸施工并做到我方指定位置，由甲方免费提供煤气到各店中店厨房及各美食端口厨房，计量表入户。 给水 甲方免费提供 甲方提供3-4条直径为DN100自来水给水管，将市政供水接入乙方承租物业内的指定位置，由甲方免费提供水管到各店中店厨房及各美食端口厨房，并设立市政供水部门校验过的独立水表作为乙方承租物业的计量用表，保证水压不低于2.5-3KGF/M2。 排水 甲方免费提供 在交付场地前，甲方同意在乙方承租物业内的客席区及厨房区提供口径不小于250MM的排粪管接口1只和排污管接口各4-8只，甲方同意乙方粪水和污水经此接口分别排放到甲方的化粪池和隔油池中，甲方负责定期对排污管道，隔 新风 甲方免费提供 甲方应提供乙