化妆品美白原料β-熊果苷稳定性研究-日用化学工业.PDF

第 49 卷 第 3 期 日 用 化 学 工 业 Vol.49 No.3 2019 年 3 月 China Surfactant Detergent Cosmetics Mar.2019 化妆品美白原料β-熊果苷稳定性研究 闫秀芳，张  鑫，范倩文 （上海家化联合股份有限公司 科研部，上海 200080 ） 摘要：通过高效液相色谱法检测β -熊果苷降解产物氢醌，考察温度、含量、pH、放置时间以及表皮葡萄球菌、表皮细 胞等因素对β -熊果苷稳定性的影响。结果表明，β -熊果苷水溶液在pH=5，温度为40 ℃时相对比较稳定，pH=3时相对不 β β 稳定，且随着放置时间的延长， -熊果苷分解产生的氢醌越多。同时研究发现将表皮葡萄球菌在不同含量的 -熊果苷培 β β 养液中培养24 h， -熊果苷均未分解生成氢醌，说明表皮葡萄球菌不会导致 -熊果苷分解产生氢醌。将表皮细胞放在不 β β β 同含量的 -熊果苷培养液中培养24 h，有氢醌生成，说明表皮细胞会促进 -熊果苷的分解。进一步研究发现， -熊果苷 β β 原料在不同温度、湿度下均很稳定。在 -熊果苷中加入维生素C、珍珠粉， -熊果苷的稳定性会下降。 关键词：化妆品美白原料；β -熊果苷；高效液相色谱法；氢醌；稳定性 中图分类号：TQ658      文献标识码：A      文章编号：1001-1803 （2019） 03-0178-05 DOI ：10.3969/j.issn.1001-1803.2019.03.008 Study on stability of β-arbutin as a cosmetic whitening ingredient , , YAN Xiu-fang ZHANG Xin FAN Qian-wen （RD， Shanghai Jahwa United Co., Ltd.， Shanghai 200080, China） Abstract: The β -arbutin degradation product hydroquinone was detected by high performance liquid chromatography to investigate the effects of temperature, content, pH, standing time, Staphylococcus epidermidis and epidermal cells on the stability of β -arbutin. Results show