农产品质量安全.ppt精品课件.pptx

农产品质量安全;一、农产品质量安全重要性;案例;《农产品质量安全法》立法过程;农产品质量安全基本涵义;二、农产品质量安全污染途径;农产品质量安全污染途径;农产品质量安全污染途径;三、农产品质量安全的特点;农产品质量安全的特点;农产品质量安全的特点;农产品质量安全的特点;四、农药残留超标原因分析;五、安全隐患植物激素的隐患;动物激素;环境激素;环境激素;;;复合污染的隐患;栽培耕作制度改变造成的隐患;设施农业造成的隐患;设施栽培：农药使用后，因避免了雨水冲刷，减弱了阳光辐射作用等，残留消解速率明显减慢（消解率减少、半衰期延长）。（2006杭州） 露地与设施栽培黄瓜中农药消解半衰期比较（2006杭州） ;使用“三剂”造成的隐患;通过食物链造成的隐患;隐患的对策：落实责任到位;监管者的责任;生产者的责任;媒体人的责任;六、农产品品安全的基本评价;总体向好的理由;农药残留、重金属、食品添加剂会成 热点原因;国际食品安全监督管理经验与启示;目前几项具体工作：;2.农产品质量认证知识;农产品质量认证知识; 无公害农产品标志;农产品质量安全基本知识; 绿色食品标志;农产品质量安全基本知识; 有机产品标志;农产品质量安全基本知识;农产品地理标志;“三品”产品质量水平;“三品”的生产方式;“三品”的生产方式;“三品”的生产方式;无公害农产品（种植业）认证