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- 2019-05-09 发布于天津
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玉米产业发展及其高产栽培技术
第一讲 玉米产业发展
一、玉米的起源及用途
(一)玉米的起源
玉米(Zea mays L.)又名玉蜀黍、苞谷、苞米、玉茭、玉麦、棒子、珍珠米等,属禾本科玉米属。玉米既是重要的粮食作物,又是重要的饲料作物,全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。在我国玉米的播种面积很大,分布也很广,是我国北方和西南山区及其它旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米植株高大,生长迅速,产量高;茎含糖量高,维生素和胡萝卜素丰富,适口性好,饲用价值高,适于作青贮饲料和青饲料,被称为“饲料之王”。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧碍鳝绢懣硯涛镕頃赎巯驂雞虯从躜鞯烧。
原产于南美洲,人类种植玉米已有7000多年的历史。由于玉米适合旱地种植,因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米种子带回欧洲,之后在亚洲和欧洲被广泛种植。大约在十六世纪中期,中国开始引进玉米,十八世纪又传到印度。到目前为止,世界各大洲均有玉米种植,其中北美洲和中美洲的玉米种植面积最大。其中,云南是世界糯玉米的起源中心之一。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測樅锯鳗鲮詣鋃陉蛮苎覺藍驳驂签拋敘睑绑。
玉米是四碳植物,呼吸作用消耗的干物质少,光合效率高,因而单位面积产量较高。玉米可以与豆类、麦类、薯类等作物间作、混作、套种,以增加复种指数,提高土地利用率,对增产粮食有很大意义。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒東戇鳖納们怿碩洒強
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