不同产地棉籽粕营养成分_代谢能及氨基酸利用率的研究.pdf

饲 养 试 验 2015年第36卷第16期 总第493期 不同产地棉籽粕营养成分、 代谢能及氨基酸利用率的研究 ■王文策 龚 红 叶 慧 董泽敏 杨 琳 （华南农业大学动物科学学院，广东广州510642） 摘 要：研究以樱桃谷鸭为试验对象，测定了15种不同产地棉籽粕的常规营养成分、氨基酸含量 及其代谢能和氨基酸利用率。代谢试验选择健康、体重一致的成年樱桃谷公鸭36只，随机分为6组， 每组6个重复，每个重复1只鸭。以无氮日粮为基础饲粮，采用套算法分3批测定15个棉籽粕样品的 代谢能和氨基酸利用率。试验结果表明：①在90%干物质基础下，15种棉籽粕除了粗蛋白质含量的 变异系数小于10%，其他常规营养成分变异系数均大于10%。氨基酸含量除了丝氨酸的变异系数小 于9%（8.55%），缬氨酸、赖氨酸、精氨酸和脯氨酸的变异系数超过10%，分别为10.05%、10.25%、 10.35%和11.05%，其余氨基酸含量的变异系数都在9.10%~9.95%范围之内。②15种不同产地的棉籽 粕的表观代谢能变化范围在5.90~9.59 MJ/kg之间，真代谢能变化范围在7.03~10.83 MJ/kg之间。各 棉籽粕的能量表观利用率主要在34.61%~56.56%之间。能量真利用率主要在41.87%~63.85%之间。 各氨基酸的利用率差异也较大，真利用率以精氨酸最高，平均达91.72%，赖氨酸的平均真利用率最 低，为69.15%。 关键词：棉籽粕；樱桃谷鸭；代谢能；氨基酸利用率 doi:10.13302/ki.fi.2015.16.008 中图分类号：S831.5 文献标识码：A 文章编号：1001-991X（2015）16-0032-08 Nutritionalcharacteristics,metabolicenergyandaminoacidavailabilityofcottenseedmealfrom differentproducingareas WangWence,GongHong,YeHui,DongZemin,YangLin Abstract Theexperimentwasconductedtomeasurethegeneralnutritioncharacteristics,metabolicen⁃ ： ergyandaminoacidsavailabilityof 15kindsofcottonseedmealsfromdifferentproducingareas.Thir⁃ ty-sixadultmalecherryvalleyduckswererandomlydividedinto 6 groups, 6 replicatesinonegroup andoneduckineachreplicate.Basedonthenitrogen-freediets,metabolicenergyandamino acids availability of 15 kinds of cottonseed meals from different producing areas were determined for 3 batches.Resultsshowedthat：①onthe 90%drymatterbasis,thecrudeproteincontentvariation co⁃ efficient was less than 10%, other nutrients variation coefficient were larger than 10%. Amino ac⁃ ids content of variation coefficient was lower than 9%, except serine. Valine, lysine, arginine and