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农产品质量安全溯源系统介绍 第三部分 产品说明 图3-4 种植户信息列表 点击种植户图标，进入种植户信息列表界面，可进行关于种植户信息的一系列操作，包括查看种植户信息详情、编辑种植户信息，删除种植户信息，以及种植户信息的导出、添加等操作。 农产品质量安全溯源系统介绍 第三部分 产品说明 图3-5 查看及修改种植户信息 农产品质量安全溯源系统介绍 第三部分 产品说明 图3-6 种植环节 种植环节主要包括种植批次、施药档案、施肥档案、除草档案、浇水档案、修剪档案、采摘档案等信息。该环节主要解决消费者极为关心的药物残留、植物生长素施用等一系列问题，使消费者能购买到放心食品，真正做到可查、可视、可追溯，同时提高企业公信力，为企业带来效益。 农产品质量安全溯源系统介绍 第三部分 产品说明 图3-9 标签管理 采用前端数据库技术，可在线批量生成一维码、二维码，方便实用。 农产品质量安全溯源系统介绍 第三部分 产品说明 图3-7 加工储存 加工存储环节主要包括采购档案、加工信息、出入库信息、生产监控等信息。其中，生产监控环节可直接上传并查询最真实的生产过程。 农产品质量安全溯源系统介绍 第三部分 产品说明 图3-8 物流管理 物流管理主要记录的是农产品的流通环节，以及流通环节的具体运输条件，包括物流信息、车辆信息、车辆轨迹、车辆调度等信息。 农产品质量安全溯源系统介绍 第三部分 产品说明 图3-10 系统设置 系统设置模块主要包括用户管理、用户角色管理、权限分配、数据备份、前端链条显示等信息。用户可以通过该环节进行登录人员的权限设置，系统的数据处理等工作。 方案一 · 农产品质量安全溯源系统硬件配置 第三部分 产品说明 方案二 · 农产品质量安全溯源系统硬件配置 第三部分 产品说明 1 2 3 4 政府监管部门了解生产企业的基本状况、产品溯源信息、原材料来源及产品流向。促进消费者等对虚假信息进行举报，有效完善对食品质量、假冒伪劣商品的监测管理。 管理机构 企业、庄园 分销商 零售商 企业产品流通部门 可利用该系统进行收货查询、出货查询，通过溯源平台进行产品宣传提升销售业绩。销售者可查询农产品的种植地、用肥用药、生产加工及质量安检等信息。 企业可通过对各溯源控制点的信息进行规范化的标识、记录及查询，实现产品从种植到销售各环节的信息跟踪与追溯，达到对产品问题事先准确预警，事后快速处理的目的。 面向客户 第四部分 面向客户 与企业ERP系统结合实现对销售市场、物流运输管理，保证产品及时到达经销商手中，防止供货链中断。 项目效益 第五部分 项目建设 食品安全追溯系统对于食品安全管理非常重要，这是缩小、降低食品安全问题影响的最后防线，追溯就是追到根源。它主要作用就是在生产、运输、销售等环节发现问题后，能够通过分析、追踪找到引起问题的根源，并能够较为准确的将可能存有隐患的产品、半成品、原材料进行区分、隔离、处理，避免问题的继续扩大。 食品溯源平台建立了普通消费者、食品生产企业、相关监督职能部门之间的桥梁，真正将食品从“农田到餐桌”的全过程以信息化的手段加以管理、监督和展现，第三方平台的建立较之食品行业自建追溯系统，具有公正、安全、快捷、完整、覆盖面广的特点，真正把食品安全监管从口号提升到行动上来，全力促进食品行业的安全生产。通过食品安全追溯平台的建设政府监管部门通过此平台可及时对企业生产的食品进行跟踪、抽检，并拉近了企业与消费者的距离，实现健康安全消费，主要体现在以下几个方面： 1、实现食品信息查询的完整性 食品溯源平台通过对农产品的种植、加工、运输、销售等环节的信息录入，建立起了全套信息数据系统。消费者对所购买产品的信息进行查询后，可通过溯源软件获取该产品的详细信息，包括原材料采购信息、生产加工环节的各工序信息、仓储信息、物流信息等，通过对各个环节信息的了解，获取所购买产品的完整信息。 项目效益 第五部分 项目建设 2、实现食品信息的真实性 通过二维码的形式能够唯一定位到一个（批次）包装产品。 3、食品信息查询的准确性 消费者查询到的食品安全信息应与企业食品实际生产过程相一致，保证数据的真实性，同时应对数据传输各环节进行监控，防止数据篡改和前后不一。 4、食品信息查询方便性 消费者可通过手机、PC、超市扫描设备等终端随时随地对食品安全信息进行查询。可实时了解所购买产品的详细信息，令消费者对所购买的产品有一个更为全面的认识，提高产品的可信度。 5、食品安全可监控追溯性 政府部门可根据平台对应相关产品进行时时跟踪、监管，当食品安全问题出现时，相关部门可根据商品信息条码找出出现问题的环节，追究其责任人员法律责任。 项目效益 第五部分 项目建设 由此可见，政府监管部门可