《物流采购管理》教学大纲.docVIP

《物流采购管理》教学大纲 一、课程名称 物流采购管理 二、课程性质、学分、课时 本课程是现代物流管理专业的一门重要的专业课，主要内容包括：采购的基本知识、采购市场调查与供应商环境分析、采购计划和采购预算、采购控制及采购策略、采购订单与采购合同、采购绩效评估和国际采购。 本课程标准，适用于现代物流高级技工专业。 本课程80学时。 三、课程设计思路 通过本课程的学习，使学生掌握现代物流采购管理中一些基础性的概念和理论观点，目的是通过对这些基本概念、基本理论的阐述和拓展，使学生能够掌握现代物流的基本采购知识和技巧，懂得对采购市场进行调查和对供应商环境分析，掌握采购的策略、预算、控制和计划的制定方式，了解采购订单、合同的签订方式，同时了解国际上的物流采购的运作方式。紧密联系实际，学会分析企业案例，解决实际问题，把学科理论的学习融入对采购活动实践的研究和认识之中，切实提高分析问题、解决问题的能力。真正掌握课程的核心内容，为企业降低成本，提高经济效益服务，为社会主义市场经济体制的建立和完善做出贡献。 四、课程教学目标 学生在学习本门课程时，综合运用所学的知识，理论联系实际；通过相关的软件、案例分析、模拟实践使学生更好的理解和掌握采购计划制定、供应商管理、采购实施、采购谈判、采购合同和采购成本控制等采购基础知识和技能。 五、课程内容与项目学习目标 项目 职业能力目标 课时 一体化 实践 课题一 采购概述 掌握采购、采购管理的概念。 掌握采购管理功能及作用。 掌握采购在供应链管理中的地位 了解供应链采购与传统采购的差异 10 课题二 采购组织机构与管理制度 1、掌握采购组织不同类型的特征及影响因素 2、掌握采购人员的职责及素质要求 3、了解具体的采购管理制度 10 课题三 采购计划 1、掌握采购计划、采购预算的相关概念 2、掌握采购数量的确定与计算方法 3、掌握影响采购计划的因素 10 课题四 采购价格与成本管理 1、掌握采购价格的概念 2、掌握采购成本的分析、采购成本的控制方法 3、熟悉定价应考虑的因素与定价方法 10 课题五 采购的实施 1、掌握商品质量管理的内涵 2、掌握提高采购商品质量的途径的采购的程序。 3、了解采购绩效考核的指标体系 10 课题六 供应商管理 1、掌握供应商管理的意义 2、掌握供应商选择的一般程序 3、掌握供应商审核与考评的方法与指标 10 课题七 采购的方法 1、掌握商品招标采购的方法和程序 2、掌握电子商务采购的概念和特点 3、熟悉招标采购以及准时化采购的概念和特点 10 课题八 采购谈判 1、掌握采购谈判的原则与特点 2、了解采购谈判的程序、策略与技巧 10 总 计 80 六、课程考核办法 本课程为学期考试课，采用百分制形式计分。该课程考核内容与所占比重如下表： 考核项目 学生出勤 学生作业 阶段考核 综合考核 合计 所占比例 10％ 10％ 20% 60％ 100% 七、课程建议 （1）教学建议：教学中应注意引入课程外的案例来辅助教学，将理论联系实际； 教学过程中应让学生自己通过有效的方式先去了解相关的知识点，初步感受教学中的内容，此外，通过相关的软件使学生更好的理解和掌握采购基础知识和技巧。 （2）教材建议：武德春主编，《现代物流仓储与配送》苏州大学出版社，2004年5月。 八、实训教学资源要求 九、其它说明