大旅游思想跟其在旅游开发跟管理中的运用资料.pptVIP

大旅游思想及其在旅游开发与管理中的应用 中山大学城市与区域研究中心 彭 华 产品与需求对应分析定律： 吸引范围大、需求量多、需求时间变化小的旅游产品是对当地旅游发展贡献度最大的要素，是推动当地旅游发展的主动力。 例如：桂林山水是到桂林的客人最主要的选择对象，而到珠三角的客人则主要是商务、公务和会议客人。 * * 1 大旅游观 最近一些学者激烈批判大旅游观： 是一种旅游泛化或去中心化；旅游无限化、旅游资源无限化是有害的观点；商务、会展、会议和公务旅游不是旅游；旅游泛化是学术研究的功利化表现等等。 近年来涉及“大旅游”的文章越来越多。但同时又让人感觉到巨大的忧虑，因为： “大旅游”只是时髦的口号，与大概念、大战略、大发展等类同； 一些文章自己并不理解大旅游，而把小旅游的东西写作大旅游（小旅游区扩大为大旅游区是大旅游，若干小区域联合为大区域也叫大旅游，旅游“六要素”全面发展也叫大旅游等等）； 变相抄袭，把 “旅游新理念”等思想内容转变一个“大旅游”说法。 B 观光 度假 交友 娱乐 探亲 C 散步 逛街 锻炼 游戏 其他 游憩 什么是游憩 人们在闲暇时间从事的各种消遣活动 什么是旅游 人们暂时性的异地消费活动 什么支撑旅游发展 1.1 问题 目前关于旅游的概念一般是“审美愉悦体验”为目的的“旅行＋游览”概念，大多强调旅游的“非功利性”，认为旅游是游憩的一种类型，旅游包含于游憩之中，或者认为大旅游就是游憩。 游憩＝B+C；小旅游＝B； 大旅游＝A+B A 商务 业务 公务 会议 竞赛 旅游 B 观光 度假 交友 娱乐 探亲 B 观光 度假 交友 娱乐 探亲 什么是大旅游？ 作为一种行为，就是人们暂时性的异地消费活动。 作为一个系统概念，大旅游是指各种动机的异地消费者在目的地的各种消费活动及形成的现象和关系的总和。即不限于吃、住、行、游、娱、购六要素，也不管他是否有功利动机。 大旅游不是也没有必要成为学术术语，而是现阶段针对认识问题而出现的一种矫正思想的提法。 1.2 大旅游思想体系 其他相关产业 其他相关产业 其他相关产业 其他相关产业 其他相关产业 其他相关产业 其他相关产业 其他相关产业 其他相关产业 其他相关产业 其他相关产业 其他相关产业 社会服务 其他行业 电信业 传播业 银行业 保险业 会展业 零售业 批发业 制造业 农业 建筑业 文化业 教育业 旅行社业 旅游住宿 旅游购物 旅游娱乐 旅游餐饮 旅游景区 旅游交通 旅游城市 拓展层 拓展层 波及层 波及层 核心层 旅游发展动力系统 消费 引导 产品 条件 需求系统 中介系统 引力系统 支持系统 需求结构与需求量 口碑 广告 中介组织 旅行交通 服务引导 审美引导 需求研究 主观需求 客观需求 旅游需要 出游倾向 个人偏好 消费观念 经济能力 闲暇时间 职业需要 政策导向 物质性 非物质性 自然景观 人文景观 活动场所 服务设施 经济因素 文化因素 政治因素 科技信息 旅游服务 动态活动 综合形象 硬环境 软环境 建设风貌 生态环境 环境卫生 道路交通 公共设施 标识系统 社会环境 经济环境 文化环境 公共服务 管理状况 旅游政策 学术研究 推动生产 引导消费 吸引消费 引导生产 发展条件 辅助吸引 旅游资源：旅游地对旅游者具有吸引力的各种要素(物质性、非物质性)；——旅游吸引。 保障系统 介入系统 旅游产业系统 直接系统 旅游景点 会展设施 城市休闲 服务设施 节事活动 服务项目 旅游信息 旅行交通 中介服务 旅游者 邮电通讯 金融保险 旅游房产 批发零售 社会服务 农业 工业 建筑业 城建 园林 国土 林业 卫生 环保 工商 交通 文物 文教 旅游 科技 海关 公安 媒体 主体 客体 保障系统 介入系统 直接系统 旅游景点 会展设施 城市休闲 服务设施 节事活动 服务项目 旅游信息 旅行交通 中介服务 旅游者 邮电通讯 金融保险 旅游房产 批发零售 社会服务 农业 工业 建筑业 城建 园林 国土 林业 卫生 环保 工商 交通 文物 文教 旅游 科技 海关 公安 媒体 主体 客体 旅游业：围绕着旅游者的旅游活动而形成的产业系统（旅游者+为他们提供条件和服务的行业）。 三体说、六要素说、产业系统说 1.3 案例 汕头城市宾馆和景区客源地差异 佛山城市宾馆和景区宾馆客源地差异 汕头旅游需求类型 1996——城市过夜旅游者以商务公务目的为主，占70.9%； 1996——景区入园旅游者以观光度假目的为主。占68.1%。 1996年城市旅游者和景点旅游者的需求类型对比(%) 汕头旅游需求类型 2000——城市过夜旅游者以商务公务目的为主，占55.9%； 2000——景区入园旅游者以观光度假目的为主。占76.8%。 2000年城市旅游者和景点旅游者的需