3-玻璃金属包装材料及包装容器.ppt

可食性包装材料指的是可以食用的包装材料。 1、淀粉类可食性包装材料 2、蛋白质类可食性包装材料 3、多糖类可食性包装材料 4、脂肪类可食性包装材料 5、复合类可食性包装材料 现有肠衣、果蜡、糖衣、糯米纸、冰衣和药片包衣 三、可食性包装材料 保鲜：指从采后到消费期间的新鲜保持。 保鲜包装就是指通过包装的方法实现产品的保鲜 1、果蔬保鲜包装 2、水产食品保鲜包装 3、肉食类保鲜包装 4、糕点类保鲜包装 四、保鲜包装材料 保鲜包装材料可包括：硬材、软材、散材 1、保鲜包装硬材：是指那些有一定刚性的板材或片材 功能性瓦楞纸板与纸箱 隔热板及容器 其他保鲜包装片材 2、保鲜包装软材：保鲜包装膜 3、保鲜包装散材 ①抑氧剂 ②抗菌剂 ③乙烯捕捉剂 ④水分吸收剂 ⑤二氧化碳生成剂和除去剂 ⑥天然香辛料 ⑦植物激素 ⑧其他保鲜材料 绿色包装又称为环境友好包装或生态包装，是指对生态环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进国民经济持续发展的包装。 一般分为可降解包装材料 非降解无公害包装材料 五、绿色包装材料 根据其来源划分为三类： 1、工业加工包装材料：生物降解、光降解、水溶性类塑料，以及金属、陶瓷等 2、天然材质包装材料： 3、组合类绿色包装材料： 分类 纸包装材料 植物类天然绿色包装材料： ①草