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前厅部实习报告 　　篇一：前厅部实习报告　　第十四章前厅部　　第一节 概述及组织结构　　一、概述　　前厅部是酒店为宾客提供服务的中心环节，是酒店各种业务活动的神经中枢，主要负责为宾客办理入住登记手续、问讯服务、委托代办服务、商务服务、外币兑换及电话接转服务等。另外，酒店设立行政楼层，方便商务客人的住宿，为商务客人提供特别服务。大堂要为客人提供“金钥匙”服务，以满足客人的一切合理需求，充分体现酒店的管理特色。　　前厅部的管理水平与服务质量直接影响宾客的满意程度，决定客人对酒店留下的第一印象和最后印象。因此，前厅部的员工必须具有很高的素质：性格外向，五官端正，身材匀称，气质高雅，机智灵活，有良好的中外文表达能力（前厅必须要有中、英、日、韩、法、德等六种语言的对客服务功能）。 　　二、组织结构(见下页示意图) 　　第二节 岗位职责与素质要求　　一、 办公室　　（一）房务总监　　直接上级：驻店经理　　直接下级：前厅部经理、行政管家、秘书 　　岗位职责： 　　1. 负责监督、指导、协调、组织、控制全部房务工作，确保前厅、客房服务工作的高效率和高水准。　　2. 拟订房务工作计划，向驻店经理做季度、年度总结汇告。　　3. 负责房务工作预算，完成成本控制工作，　　4. 加强部门之间的联系，不断改进工作，保证本部门工作的顺利进行。　　5. 参加店务会议，传