即在粮堆下部用竹笼三角架盖麻袋片-塑胶水分测定仪.PDF

粮食水分测定仪百科网： . Ⅶ十字形隧道通风。即在粮堆下部用竹笼、三角架盖麻袋片，或用 袋装粮做成十字通风道，进行自然通风降温。 2 、常规密闭 1 （）常规密闭储藏的作用 常规密闭储藏是指关闭仓房的门窗或用异物压盖粮面等一般性的 密闭措施，使粮堆内空气相对静止并与外界隔绝。粮堆的密闭是常规储 藏中的主要方法之一。这种方法不进行通风换气，不借助其它机械设备。 因此常规储藏的密 闭只要求起到隔热防潮作用，其方法总的特征是比较粗放一些，并不要 求达到气密程度。 密闭储藏就其湿度而言可分为低温密闭和高温密闭两种方式。低温 密闭是指储粮经过秋、冬季通风降温后，为继续保持低温、干燥状态， 以利于安全过夏，对储粮所进行的密闭储藏。这是高温、高湿季节的主 要储藏方法。高温密闭是指小麦、速豌豆等耐高温的储粮，为达到杀虫、 抑制微生物繁殖和利于后熟作用、改善粮油品质所进行的趁热密闭储 藏。实施密闭储粮，其作用在于： ①减少外界温度对储粮的影响，使密闭粮堆保持一定时期的高温或 低温状态，有利于粮油的安全储藏。 ②有效地控制外界潮湿气体对储粮的影响，避免了粮油吸附空气中 的水分而吸湿返潮，保持储粮干燥。 ③减少环境害虫对储粮的感染，抑制粮堆内虫害的滋生繁殖，尤其 对防治蛾类成虫效果更为明显。 2 （）常规密闭的条件 影响密闭储藏效果的因素较多，但主要是储粮的质量和仓房的密闭 性能两个方面。 ①密闭储藏对粮油质量要求。储粮水分应在安全标准以内，没有害 虫，杂质少，各部位的储粮水分、温度应基本一致。 ②对仓房的要求。储粮仓房要有较好的密闭性能，门窗结构严密， 关闭时符合密封要求，不透气。仓顶不漏雨，有较好的隔热性能，地坪 和仓墙完好并有防潮层，以免外界湿空气透入而增加仓内湿度。此外， 对储粮仓房要进行清洁消毒。 3 （）常规密闭的方法 密闭储粮的方法大致分为全仓密闭、粮面压盖密闭、塑料薄膜密闭 以及囤套密闭等。 ①全仓密闭。适用于密闭性能好的仓房。密闭方法是：将仓房的门 粮食水分测定仪百科网： 窗及透气的缝隙用水条、水泥、桐油石灰或塑料薄膜、防潮纸等封严， 经常出入的门口，可设置双层门，里面门开一小门供人员进出，检查人 员要利用早晚等气温低的时间进入粮仓检查，进出仓时应注意随手关 门，以减少湿热空气侵入。 ②塑料薄膜密闭。对于密闭性能较差的仓房，可采用塑料薄膜进行 密闭，其密闭方法是在粮面上覆盖塑料薄膜，以起到隔潮防湿作用。对 大米、面粉等 成品粮储藏，也可用塑料薄膜进行五面或六面覆盖密闭，以防成品粮吸 潮。 ③粮面压盖密闭。粮面压盖密闭是指用适当的压盖材料将粮面覆盖 起来，隔热防虫。粮面压盖对防治蛾类害虫有特效，但防治甲虫效果不 佳。 压盖物料可因地制宜，就地取材，使用方便，节省费用。如：干燥 无虫的异种粮、稻壳、糠灰、干沙、草木灰、生石灰、蛭石粉或膨胀珍 珠岩等都是可用的压盖材料。以上压盖物料不能直接与储粮接触，以免 灰杂进入储粮内，增加清理难度。近年来，许多地方使用塑料薄膜和纤 维板压盖粮面，使用这些物料不但操作方便，整洁美观，而且防潮、防 虫性能好。 压盖储藏的粮油质量必须具备长期储藏条件，水分必须在安全标准 以内，基本无虫，含杂少，粮堆各部位储粮水分、温度应基本一致。压 盖粮面必须做到“平、紧、密、实“，以利隔热，使蛾类害虫羽化后不 能钻出粮面。压盖工作应选择冬末春初季节，粮温较低的情况下进行， 为防止蛾类害虫繁殖为害，压盖必须在每年第一代蛾类害虫羽化前进 行。压盖储藏的粮油要加强检查，防止粮堆内部发热、霉变。 （二）储粮干燥 粮干燥是指通过干燥介质将热能传递给粮粒，使其中一部分水分受 热汽化而降低储粮水分的过程。干燥是粮油储藏的重要手段，也是粮油 安全储藏的基本条件和要求。因为水分是影响粮油安全储藏的一个重要 因素，干燥的储粮即使在温度较高、氧气充足的条件下也能安全储藏。 储粮干燥的方法很多，一般分为日光晾晒干燥、机械烘干干燥和机械通 风干燥三类。这里仅介绍日光晾晒干燥方法，机械烘干干燥（略），机 械通风干燥见第五讲储粮新技术中机械通风部分。 日光晾晒干燥是指利用太阳光和自然风力降低储粮水分的方法。日 光晾晒操作方便，所需器具简单，费用低廉，不仅