生物膜结构功能形成机理.pptx

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青春土建;我们看到的膜,可能是这样的……;土建精神;生物膜可以指镶嵌有蛋白质和糖类(统称糖蛋白)的磷脂双分子层,起着划分和分隔细胞和细胞器作用生物膜,也是与许多能量转化和细胞内通讯有关的重要部位,同时,生物膜上还有大量的酶结合位点。细胞、细胞器和其环境接界的所有膜结构的总称。 概念区分: 质膜(plasma membrane)又称细胞膜。 内膜:形成各种细胞器的膜。 生物膜(biomembrane):质膜和内膜的总称。 ;膜脂:主要为磷脂(主要为甘油磷脂,还有鞘磷脂),还包含糖脂、甾醇 膜蛋白:膜内在蛋白、脂锚定蛋白、膜周边蛋白 糖类:多与脂、蛋白质复合 无机盐 金属离子 水 ;;膜脂主要包括磷脂、糖脂和胆固醇三类。 (一)磷脂 约占膜脂的50%以上。主要特征: 一个极性头、两个非极性尾(脂肪酸链)。 脂肪酸碳链为偶数,16,18或20个碳原子?? 常含有不饱和脂肪酸(如油酸)。; 组织建设;; 组织建设;(二)糖脂; 组织建设;占核基因组编码蛋白质的30%。 根据与脂分子的结合方式分为: 膜内在蛋白(integral protein) 脂锚定蛋白(lipid-anchored protein) 膜周边蛋白(peripheral protein); 组织建设; 组织建设; 组织建设; 组织建设; 组织建设;目录; 组织建设;E. Overton 1895 推测细胞膜由连续的脂类物质组成。 E. Gorter 等 1925 推测细胞膜由双层脂分子组成。 3. J. Danielli H. Davson 1935 发现质膜的表面张力比油-水界面的张力低得多,提出三明治模型(蛋白质-脂类-蛋白质)。 4、 JD. Robertson 1957根据电镜观察提出单位膜模型。厚约7.5nm。 5. Singer 和Nicolson 1972 根据免疫荧光、冰冻蚀刻的研究结果,提出了“流动镶嵌模型”。 ; 组织建设;A Lipid Bilayer Is the Basic Structural;不对称性; 科技创新; 科技创新; 科技创新; 科技创新; 科技创新;;膜骨架 质膜下纤维蛋白组成的网架结构;位于质膜下约0.2μm厚的溶胶层。 主要作用:维持质膜的形态。;;;; 科技创新; 科技创新; 科技创新;

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