第十一章章节蛋白质的生物合成资料.pptVIP

SER 1. 信号肽（signal peptide）：在成熟mRNA5′端起始密码（AUG)之后，有一组编码特殊氨基酸序列的密码子，称为信号密码，由信号密码翻译出的肽链，叫做信号肽。一般16~30个氨基酸残基。 信号识别颗粒（signal recognition particle，SRP），由6种多肽组成，结合一个7S RNA。能与信号序列结合，导致蛋白质合成暂停。 SRP受体（SPR receptor），内质网膜的整合蛋白，异二聚体，可与SRP特异结合。 停止转移序列（stop transfer sequence），肽链中还可能有某些序列与内质网膜有很高的亲合力，而结合在脂双层中，阻止肽链继续进入网腔，成为跨膜Pr。 信号肽与SRP结合→肽链延伸终止→SRP与受体结合→SRP脱离信号肽→肽链在内质网上继续合成，同时信号肽引导新生肽链进入内质网腔→信号肽切除→肽链延伸至终止。 2.蛋白质在内质网腔的折叠 糖基化的作用： ①使蛋白质能够抵抗消化酶的作用； ②赋予蛋白质传导信号的功能； ③某些蛋白只有在糖基化之后才能正确折叠。 4.蛋白质由内质网向高尔基体的运输 需要衣被蛋白构成的两种衣被的参与： COP II：功能是介导经内质网合成的蛋白质向高尔基体的运输。COP II由内质网以出芽的方式形成。 COP I ：功能是回收应驻留于内质网的蛋白。 COP I 由高尔基体以出芽的