2019版九年级化学下册第九单元溶液9.1溶液的形成教学课件新版新人教版.pptVIP

7.溶液的用途: (1)在溶液中进行的反应通常能加快化学反应速率。 (2)溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。 二、溶解时的吸热或放热现象 物质在溶解时,往往会使溶液的温度发生改变: 1.有些物质溶解时,溶液的温度升高,如_________。 2.有些物质溶解时,溶液的温度降低,如_______。 3.有些物质溶解时,溶液的温度基本不变,如_______。 氢氧化钠 硝酸铵 氯化钠 【微练习】 如图所示,向试管中加入__物质 (填字母,可供选择的物质有a.冰块; b.硝酸铵;c.食盐;d.氢氧化钠)后, 气球有可能鼓起来,因为_________ ______________________________ __________________。 d 氢氧化钠 溶于水放出大量的热,使瓶中气体 膨胀,导致气球鼓起 三、乳化现象 1.乳浊液: (1)形成:不溶于水的液体,以_____________________ _____的形式分散到水中。 (2)概念:_______分散到液体里形成的混合物。 (3)特征:_______、_______,即静置后出现_____现象。 许多分子集合而成的小 液滴 小液滴 不均一 不稳定 分层 2.乳化: (1)乳化现象:_______能使植物油分散成无数_______ _____,而不聚集成大的油珠,这些细小的液滴能随着 水流动。 (2)乳化作用:把能促使两种互不相溶的液体形成稳 定乳浊液的物质叫乳化剂,乳化剂所起的作用叫乳化 作用。 洗涤剂 细小的 液滴 【微点拨】 “乳化”只是使植物油分散成无数细小的液滴存在于水中而不聚集,乳浊液经“乳化”后形成的仍不是溶液。 考点1 溶液的组成与性质 1.溶液的组成:溶液是混合物,从宏观上看,溶液由溶质和溶剂组成;从微观上看,溶液由溶质分子(或离子)和溶剂分子构成。 2.溶液的性质:从宏观上看,溶液具有均一性和稳定性;从微观上看,溶质是以分子(或离子)的形式均匀地分散在溶剂分子中,并且在不停地运动。 3.不同溶液中溶质、溶剂的判断: 溶液类型 溶质 溶剂 固体、气体溶于液体 固体、气体 液体 两种液体(不包括水)相互溶解 量少的液体 量多的液体 溶液类型 溶质 溶剂 两种液体(一种是水)相互溶解 除水外的另一种液体 水 物质在水中溶解时发生了化学反应 分散在水中的生成物,如SO3溶于水后,溶质是反应生成的H2SO4 水 4.易错提醒: (1)溶质可以是一种物质,也可以是两种或两种以上的物质。 (2)水是最常用的溶剂,不指明溶剂的溶液是水溶液,但酒精、汽油等也可以作溶剂。 (3)如果物质在溶解时发生了化学变化,那么在形成的溶液中,溶质是反应后分散在溶液中的生成物。 【延伸探究】 溶液一定是无色透明的吗?无色透明的液体一定是溶液吗? 提示:溶液不一定是无色的,如硫酸铜溶液是蓝色的;无色透明的液体不一定是溶液,如水。 【典例1】(2017·郴州中考)下列关于溶液的说法正确的是　(　　) A.能溶解其他物质的物质叫溶剂 B.凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 C.溶液一定是无色透明的 D.溶质一定是固体 【精讲精析】解答本题需要明确以下4点: (1)被溶解的物质是溶质,能溶解其他物质的物质是溶剂。 (2)均一的、稳定的液体不一定是溶液,如水不是溶液,溶液必须是混合物。 (3)溶液一定是透明的,但不一定无色,如硫酸铜溶液是蓝色的。 (4)溶液中的溶质可以是固体、液体或气体。 答案:A。 【方法点拨】溶液的判断 (1)溶液概念中的关键词是均一、稳定、混合物。 (2)判断某物质是不是溶液,一般从是不是均一、稳定的混合物和一种物质是否溶解于另一种物质方面来判断。 考点2 乳浊液与乳化现象 溶液与乳浊液的比较: 溶液 乳浊液 分散物质的溶解性 溶 不溶 分散物质原来的状态 固态、液态、气态 液态 分散粒子 分子或离子 许多分子的集合体 特征 均一、稳定 不均一、不稳定 相同点 都是混合物 【延伸探究】 用洗涤剂清洗油污与用汽油清洗油污的原理有什么不同? 提示:洗涤剂清洗油污的原理是浮化,而汽油清洗油污时,是汽油来溶解油污,形成的是溶液。 【典例2】(2015·邵阳中考)下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是　(　　) A.用洗洁精洗去餐具上的油污 B.用刷子刷除杯子上的污垢 C.用酒精除去衣服上的碘 D.用汽油除去衣服上的油污 【精讲精析】解答本题需要明确以下三点: (1)洗洁精具有乳化作用,洗去餐具上的油污应用的是乳化原理。 (2)碘能溶解于酒精中形成溶液。 (3)油污能溶解于汽油中形成溶液。 答案:A。 【方法点拨】洗涤油脂的方法与原理 洗涤油脂的方法有三种,原理各不相同。用汽油洗涤,是溶解油脂;用洗洁精洗涤是乳化油脂;用热的纯碱溶液等洗涤