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休闲农庄联动发展倡议
2016-1-15
休闲生态农庄背景分析
——休闲生态农庄蓬勃兴起,但90%以上亏损
——资本以及其他领域的跨界投资进入这一领域的越来越多
——城市居民到休闲生态农庄消费的愿望强烈,但对服务不满意
休闲生态农庄存在的问题
盲目投资、重资产投资
管理不规范、不专业
产品单一,项目固化
眼界只限于本农庄,缺乏合作整合
强调说明:我国休闲生态农庄的土地是集体所有,
只是租用关系,重投入的资产无法评估形成固定资产,
进行融资交易都很困难,不像国外是私有产权。
解决问题的思路
抓住主要需求:吃、采摘、孩子玩、购买生态农产品、住宿
延伸服务链条:进行 “走出去、引进来”的农品开发
立足本农场,进行适当整合,弥补不足,联动发展
引入第三方活动服务商,常玩常新
轻资产投入:100亩地,200万元以内的初期投入
上述内容,需借鉴酒店业连锁经营的理念,用好互联
网工具,建立共享的平台,把休闲生态农庄进行联动
发展,我们称之为 “5+2模式”
5+2微笑草帽服务体系
5是农场五个常规的有粘度的线下项目
原味体验餐厅
四季果蔬采摘园
教育农园
生态农品展销专区
民宿
原味体验餐厅
1、传统土灶基础上改进而来,标准化制作,现场安装施工简单
2、主食材中央厨房集中加工配送,现场只需简单操作,节约人力
3、强调原生态,不用任何化学调味品
4 、有体验感,客户可以现摘先吃蔬菜
5、土法石磨豆腐现场制作专区
四季果蔬采摘园
1、强调一年12个月每月都有新品上市采摘
2、是果蔬,即包括了果树和蔬菜的采摘
3、增加几个所在城市平常见不到的稀缺品种
4 、增加科技含量,不断推陈出新,改进品质
教育农园
1、与国家相关机构和南京农业大学联办校外农业科普教育
2、建立中央绿地,让孩子可以充分体味田野放飞的乐趣
3、设立各个年代孩子户外玩耍的工具
4 、设立孩子可以自己动手的野外烧烤、烧红薯、烧土豆等
生态农品展销专区
1、营造生态的环境和氛围
2、展销本农场的生态农品
3、分销全国各地优质生态农特产品及国外进口农产品
4 、引导线上购买上述生态农品
(线上展销区)
(线下展销区)
民 宿
1、彰显各地民俗、挖掘地域特色、自助式管理
2、方式一:与临近村民联合,打造民宿合作社
3、方式二:租用村民的闲置房,逐步打造特色民宿村
4 、方式三:搭建独特临时设施,比如:木屋、集装箱改造
5+2微笑草帽服务体系
2是帮助农场挖掘农场之外的价值
即 “走出去、引进来”实现 “农业+互联网”
5+2微笑草帽服务体系
所谓走出去:
帮助对当地特色农品进行标准化开发
帮助对当地特色农品进行基本溯源
帮助对当地特色农品进行品牌化开发
上线交易
5+2微笑草帽服务体系
所谓引进来:
建设掌上农场,实现移动端的分销、服务及管理
开放微笑草帽联盟农场的产品库
接受微笑草帽农场联盟的不断升级的服务
建立该农场草帽群的微信群管理体系
帮助引进新品种、新技术、新方法
5+2微笑草帽服务体系
通过系统化的服务整合,帮助合作农场建立休闲生态的基本服
务架构,帮助其成为服务所在城市中高端人群的线下线上结合的生
态农业领域的小平台。
最终,把接受这样服务的农场结成联动的微笑草帽农场联盟,
接受不断升级的各项服务。
微笑草帽农庄联盟
补充强调: “5+2”的项目只是对休闲生态农庄标配的一个组
合,是适合标准化管理的体系,我们会根据合作农场的不同情况适
当的增或减。比如:
——农庄的面积足够大可以增加其他设施、引种优质新品
——可根据地域情况在土灶台的基础上适当增加有当地特色餐品
——住宿条件好的可以增加亲子
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