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实用标准文档 文案大全 佛教素食菜谱44页*20 1-1 \o 虎皮辣椒(图文) 虎皮辣椒(图文) 辣椒(青)200克、豆油15毫升、食盐3克、醋1大匙、味精3克、生抽1大匙白砂糖3克、 \o 番茄炒豆腐(图文) 番茄炒豆腐(图文) 番茄1个 豆腐1块毛豆1小把 食盐适量 番茄酱适量 植物油适量 \o 溜豆腐(图文) 溜豆腐(图文) 豆腐一块半，豌豆胡萝卜丁少许；姜丝、味素、花椒水，酱油，白糖各少许。 \o 罗汉汤面(图文) 罗汉汤面(图文) 素高汤（带汤料）、拉面、小白菜叶。 \o 红烧板栗(图文) 红烧板栗(图文) 原料：板栗、茭白、大豆蛋白、红菜椒 \o 合香彩椒(图文) 合香彩椒(图文) 材料：鲜百合60克、青椒，红椒各半个、大玉米粒适量调料：白醋、白糖各1小匙、蘑菇精1/2小匙、盐少许、水淀粉1大匙、姜1小块 \o 酱焖土豆(图文) 酱焖土豆(图文) 主料：土豆配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、生姜、蘑菇精。 \o 香煎豆腐 香煎豆腐 主料：南豆腐1块辅料：青椒适量调料：生抽适量 \o 椒香腐竹 椒香腐竹 腐竹70克 干辣椒3-4个 青椒丝半个 川味辣椒酱1小勺 水2大勺 色拉油1大勺 \o 时蔬豆腐汤 时蔬豆腐汤 南豆腐半块，鸡毛菜50克（或者时令小青菜），香油少许，白胡椒粉少许（选用） \o 炝拌土豆丝 炝拌土豆丝 原料：土豆1个，青、红椒各半个，花椒1小匙调料：盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，醋1/2小匙，香油1/4小匙 \o 南瓜饼(图文) 南瓜饼(图文) 圆南瓜、糯米粉、澄面、白糖 \o 番茄炒豆腐(图文) 番茄炒豆腐(图文) 番茄1个 豆腐1块 辅料：毛豆1小把 调料：食盐适量 番茄酱适量 植物油适量 \o 什锦豆腐 什锦豆腐 主料：南豆腐适量辅料：鲜香菇少许 玉米适量 木耳(水发)少许 荷兰豆适量 胡萝卜适量调料：食盐少许 酱油少许 鸡精少许 白砂糖适量 \o 家常豆腐 家常豆腐 豆腐、冬笋、平菇、青甜椒、红杭椒、黑木耳、郫县豆瓣酱 \o 酱爆素鸡丁 酱爆素鸡丁 素鸡、青豆、香菇、姜、冬笋（现在这季节没冬笋可用茭白代替）。甜面酱、酱油、糖、鲜汤、水淀粉、香油。 \o 夏威夷伴水小炒 夏威夷伴水小炒 菠萝、紫甘蓝、糖蜜豆、莲藕、红尖椒 调味盐、蘑菇精、橄榄油 \o 板栗娃娃菜(图文) 板栗娃娃菜(图文) 娃娃菜　水煮去皮板栗仁番茄酱、盐、白糖、姜末、调料油、水淀粉各适量 \o 宫爆猴头菇 宫爆猴头菇 主料：猴头菇150克配料：生粉、姜末、辣椒面、水、植物油、盐、酱油、醋、糖、 \o 糖醋溜素丸子 糖醋溜素丸子 原料： 板豆腐300克、马铃薯泥15克、碎素肉10克 、天然味素1茶匙、盐8克、芝麻粒1大匙、油2杯、番茄酱、糖、醋、淀粉、姜沫、青椒 P.2 \o 香干豆腐 香干豆腐 豆腐、香菇、枸杞、姜干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜 \o 花样年华 花样年华 芦笋、山药、枸杞 橄榄油、梅子酱、绿芥末、蜂蜜工具：嚓丝的嚓子、塑料袋或者挤瓶 \o 法喜充满 法喜充满 藕、紫甘蓝、黄瓜； 盐、糖、味素、植物油、胡椒粉、炸粉； \o 香煎豆腐 香煎豆腐 农家豆腐20块、白芝麻白糖、精制油、辣酱 \o 拔丝香蕉 拔丝香蕉 白糖，香蕉 \o 清蒸白玉佛手 清蒸白玉佛手 豆腐1块、大白菜叶4片、荸荠6个、香菇3朵、胡萝卜半条、芹菜2棵 \o 什锦腐竹 什锦腐竹 腐竹100克，香菇50克，芹菜200克，胡萝卜50克，黑木耳(水发)50克，豆芽50克，精盐、 味精、胡椒粉、麻油各适量。 \o 番茄木耳豆腐汤 番茄木耳豆腐汤 番茄250克，木耳10克，嫩豆腐半盒，姜一片。 调味： 盐、胡椒粉各适量。 \o 珍珠花菜 珍珠花菜 花菜一小棵（也可以用花椰菜）；玉米粒半碗（青豆少许点缀颜色用）；植物油；鸡精的代替品——蔬菜里提取的“素易鲜”； \o 素炒五宝 素炒五宝 　　红萝卜半条、豆干六块、花生80公克、玉米80公克、豌豆仁60公克。　　味素１匙、盐１／４匙、豆瓣酱１匙、酱油１匙、糖１匙、胡椒粉少许。 \o 精美风味：草菇毛豆炒冬瓜 精美风味：草菇毛豆炒冬瓜 原料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末 \o 白萝卜拌山楂糕 白萝卜拌山楂糕 白萝卜半根、山楂糕一小块、白糖。 \o 燕麦糙米紫薯饭 燕麦糙米紫薯饭 紫薯、糙米（糙米泡了一夜）、燕麦（我放的是桂格免煮的）； \o 素佛跳墙 素佛跳墙 烤麸、香菇、竹笋、磨芋粉丝(或者普通耐煮的红薯粉丝)、胡萝卜、金针菇、素鸡(可用豆腐皮做的，