酒店质量管理《质量管理体系文件》餐饮部文件.docVIP

酒店业质量管理 ISO9000文件 认证系列：职业经理、人力资源总监、营销经理、品质经理、生产经理、物流经理、项目经理、企业培训师、酒店经理、市场总监、财务总监、行政总监、采购经理、营销策划师、企业管理咨询师、企业总经理等高级资格认证。 颁发双证：高级经理资格证书＋MBA高等教育研修结业证书（含2年全套学籍档案） 证书说明：证书全国通用、电子注册，是提干、求职、晋级、移民的有效依据 学习期限：3个月（允许工作经验丰富学员提前毕业） 收费标准：全部学费 元 咨询电话： 0451- 招生网站：http:// 电子邮箱： xchy007@163.com 颁证单位：中国经济管理大学 承办单位：美华管理人才学校 职业经理MBA整套实战教程 千本好书免费下载 学校网址: 目 录 1、 部门质量目标 2、 机构与职责 2.1 组织机构图、岗位设置图 2.2 部门职责 2.3 岗位职责 3、 作业指导书 3.1 餐厅接待工作流程图 3.2 餐前设施设备检查和物品准确的流程图 餐前设施设备检查和物品准确的操作规程 3.3 订餐的流程图 订餐的操作规程 3.4 餐前会议的流程图 餐前会议操作规程 3.5 中餐早点、夜茶服务的流程图 中餐早点、夜茶服务操作规程 3.6 午晚市摆台的流程图