地理标志产品保基茶叶征求意见稿.doc

ICS? FORMTEXT 67.140.10 FORMTEXT X 55 FORMTEXT ????? DB FORMTEXT 52 FORMTEXT 贵州省地方标准 DB FORMTEXT 52/ FORMTEXT XXXXX— FORMTEXT XXXX FORMTEXT ????? FORMTEXT 地理标志产品 保基茶叶 FORMTEXT Product of geographical indication - Baoji Tea FORMTEXT ????? FORMDROPDOWN FORMTEXT ????? FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 贵州省质量技术监督局???发布 DB52/ XXXXX—XXXX PAGE \* MERGEFORMAT 7 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 2 4 地理标志产品保护范围 2 5 自然环境 2 6 分类与实物标准样 3 7 质量要求 3 8 检验方法 4 9 检验规则 5 10 标识、包装、运输和贮存 6 附 录 A （规范性附录）地理标志产品 保基茶叶保护范围 7 附 录 B （规范性附录）地理标志产品 保基茶叶栽培管理及加工工艺要求 8 前??言 本标准按照GB/T 1.1－2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草 请注意本文件的某些内容可能涉及专利内容。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由盘州市科技事业局提出。 本标准由贵州省质量技术监督局归口。 本标准起草单位：盘州市科技事业局、盘州市市场监督管理局、盘州市农业局、盘县保基茶叶种植农民专业合作社、盘县剑春茶业发展有限公司、贵州省食品检验检测所、贵州省地理标志研究中心。 本标准主要起草人：薛华、高源、张璐、谭光灿、杨斌、范德贵、贺浩、郭佩。 地理标志产品 保基茶叶 范围 本标准规定了地理标志产品 保基茶叶的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、分级与实物标准样、质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存要求。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局〔2016〕年第63号公告批准保护的地理标志产品 保基茶叶。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用时必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB/T 8310 茶 粗纤维测定 GB/T 8313 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 GB/T 14456.1 绿茶 第一部分：基本要求 GB/T 14487 茶叶感官评审术语 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 18795 茶叶标准样品制备技术条件 GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GB/T 30375 茶叶贮存 GH/T 1070 茶叶包装通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 1999 茶叶包装、运输和贮藏通则 DB52/T 642 贵州省茶叶企业检验基本要求 国家质量监督检验检疫总局〔2005〕年第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局〔2005〕年第78号令 《地理标志产品保护规定》 国家质量监督检验检疫总局〔2006〕年第109号公告 《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》 国家质量监督检验检疫总局〔2016〕年第63号公告 《质检总局关于批准对麻江蓝莓等37个产品实施地理标志产品保护的公告》 定义和术语 GB/T 14487确定的以及下列术语和定义适用于本文件。 保基茶叶 Baoji Tea 在地理标志产品 保基茶叶保护范围内，按照本标准规定的生产技术规程生产并符合本标准质量要求的绿茶。 地理标志产品保护范围 地理标志产品 保基茶叶保护范围限于国家质量监督检验检疫总局〔2016〕年第63号公告批准的范围，即贵州省盘州市（原盘县）保基乡、羊场乡、淤泥乡、鸡场坪