毕业论文：《响应面法优化曲霉产多糖培养基的研究》.docVIP

PAGE 响应面法优化曲霉 产多糖培养基的研究 学院、专业 生命科学学院生物工程 研 究 方 向 发酵工程 学 生 姓 名 学 号 指导教师姓名 指导教师职称 副教授 2012年5月28日 响应面法优化曲霉产多糖培养基的研究 （***） （**师范大学生命科学学院） （指导教师：**） 摘要：本实验采用响应面法对影响多糖产量的培养基成分进行优化。先进行单因素实验,确定了最适的碳源、氮源、无机盐和磷酸盐分别为麸皮、酵母膏、MgSO4·7H2O和KH2PO4。再利用Minitab软件设计响应曲面试验，采用响应面分析方法分析试验结果。最终确定培养基的最优组合为麸皮18.182 g/L，酵母40g/L，MgSO4·7H2O 0.15 g/L和KH2PO4 0.84 g/L，此时多糖产量为8.43 g/L。优化方案达到了预期效果，具有较好的稳定性。 关键词：多糖；Minitab软件；响应面法；培养基优化 Optimization of culture medium for polysaccharide production by Aspergillus using Response Surface Methodology (***) (School of Life Science,** Normal University) (Tutored by **) Abstact: In this paper, culture medium for polysaccharide production by Aspergillus was optimized using Response Surface Methodology. First, single factor was tested, determining the optimum carbon source, nitrogen source, inorganic salt and phosphate respectively wheat bran, yeast extract, MgSO4·7H2O and KH2PO4 . Then response surface experiment was designed to carry out using Minitab software and the results were analyzed using Response Surface Methodology. Software predicts the optimal culture medium consisted of 18.182 g/Lwheat bran, 40 g/L yeast extract, 0.15 g/L MgSO4?7H2O and 0.84 g/L KH2 PO4, and the yield was 8.56 g/L. The results showed that the optimal solution achieved the desired effect with good stability. Keywords: polysaccharide;Minitab software;response surface method; medium optimization 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1引言 h 1 2材料与方法 h 1 2.1材料 h 1 2.1.1菌种 h 1 2.1.2主要试剂 h 1 2.1.3基本仪器及设备 h 1 2.1.4培养基 h 2 2.1.5培养条件 h 2 2.2方法 h 2 2.2.1糖含量测定 h 2 2.2.2响应面法优化实验 h 2 3结果与讨论 h 2 3.1碳源的选择 h 2 3.2氮源的选择 h 3 3.3无机盐的选择 h 4 3.4磷酸盐的选择 h 4 3.5响应面法设计及结果 h 5 3.6响应曲面优化试验结果分析 h 5 3.7利用优化设计方法确定Y的最优值及X的最优组合 h 8 3.8验证试验 h 8 4结论 h 9 参考文献 h 1 致谢 h 2 1引言 多糖是生命物质的组成成分之一，广泛存在于动、植物和微生物中，它不仅为生物提供骨架结构和能量来源，还广泛参与细胞各种生理活动的调节。多糖具有各