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第七章 旅游建筑室内设计 旅游建筑包括酒店、饭店、宾馆、度假村等,近几年来得到了迅速的发展。据世界旅游组织判断:当人年均国民收入达到300~400美元时,居民就产生了国内旅游的动机;达到800~1000美元时,则想去邻国旅游;而达到3000美元时,便有到远方国家旅游的要求。 根据世界观光旅游协会的预测,国际商务旅游市场,将有广阔的发展前景,营业额收入将从1996年的4190亿美元增加到2005年的8390亿美元,东南亚地区、撒哈拉以南地区、东北区及南亚将是全球商务旅游发展最快的地区。据世界旅游组织预测,到2010年,出国旅游的人数,可望翻一番,达到每年10亿多,旅游业能给国家带来巨大的经济利益。在西班牙,财政收入占第一位的和吸收人员就业最多的就是旅游业。 旅游建筑常以环境优美、交通方便、服务周到、风格独特而吸引四方游客。对室内装修也因条件不同而各异。特别在反映民族特色、地方风格、乡土情调,结合现代化设施等方面,予以精心考虑,使游人在旅游期间,在满足舒适生活要求外,了解异国他乡民族风格,扩大视野,增加新鲜知识,从而达到丰富生活、调剂生活的目的,赋予旅游活动游憩性、知识性、健身性等内涵。 对旅店说来,希望通过装饰档次来提高其级别,通过优美的环境和独特的装修手法,使旅客对旅店的生活和观感,能留下良好的印象和深深的记忆,而激起后日再来的愿望。 旅店按不同等级有不同的规模和设施。我国旅游涉外饭店划分条件和评定标准见本章附录。 第一节 旅馆设计特点 旅馆的服务对象——旅客,虽来自四面八方,有不同的要求和目的,但作为外出旅游的共同心态,常是一致的,一般体现在以下几方面: ⒈ 向往新事物的心态 旅客外出旅游观光,一般选择从未去过的地方,希望通过旅游,在异国他乡能获得一些新奇事物的向往和祈望。 如对不同的地域环境、风景名胜、城市风貌、风俗习惯、古迹都会发生浓厚的兴趣,激发他们旅游的热情和积极性,获得新鲜信息愈多,愈能感到满足,否则就会感到乏味甚至扫兴。 ⒉ 向往自然,调节紧张心理的心态 外出旅游、度假,对于日常处于紧张工作状态的人来说,就是生活上的一种自我调剂,特别希望与自然有更多的接触,得到大自然的阳光、空气、水的沐浴,享受秀丽的湖光山色,使生活更为轻松愉快,身心获得调整,使精神、体力得到恢复,以迎接新的挑战 。 ⒊ 向往增进知识,开阔眼界的心态 “扩大眼界”、“见见世面”,是旅游者的一般心理,外出旅游的举措本身是一种进取、积极的心理表现,不论男女老幼或从事不同的职业的旅客,都希望扩大自身的知识范围并使业务能力获得进一步提高,因此,对与自己工作有关的事物会更敏感、更有兴趣。通过不同的信息交流,增长知识,增长才干,有利于自己将来从事的工作的进一步发展。 ⒋ 怀旧感和乡情观念 怀旧心理和乡情观念,是古今中外人类心理的共同特征。旅游者除选择风景名胜外,对各地历史博物馆、名胜古迹、古玩市场等,普遍成为旅游的热点。思乡之情也是我国和其它各国人民的固有感情,在异国他乡如能见到祖国亲人、同乡,以及家乡一切熟悉的事物,对异土乡情,会感到分外亲切。 根据旅客的特殊心态,旅馆建筑室内设计,应特别强调下列几点: ⑴ 充分反映当地自然和人文特色; ⑵ 重视民族风格、乡土文化的表现; ⑶ 创造反朴归真,回归自然的环境; ⑷ 建立充满人情味以及思古之幽情的情调; ⑸ 创建能留下深刻记忆的难忘的建筑品格。 建筑既是物质产品,又是精神产品,即蕴含着文化内涵。从建筑规划布局一直到室内装饰细部,无不与当地文化息息相关。建筑中的不同流派、风格,反映了一定历史时期建筑文化思潮,只有建设地方性很浓的旅游建筑,旅客才能感受到新鲜,感受到身处异国他乡的乐趣,并从异国文化中得到启迪。所谓地域文化,包括思想观念、审美情趣、传统习俗、乡土意识等等,经过历史的积淀,时间的考验,最终凝结在各种表现形式之中,为广大民众所认同,在现代建筑中,常用的建筑符号、装饰符号,都是在这些传统形式中提取、加工变化而运用的。 第二节 客 房 客房应有良好的通风、采光和隔声措施,以及良好的景观(如观海、观市容等),或面向庭院。避免面向烟囱、冷却塔、杂务院等,以及考虑良好的风向,避免烟尘侵入。 一、客房的种类和面积标准 客房一般分为: ⑴ 标准客房:放两张单人床的客房; ⑵ 单人客房:放一张单人床的客房; ⑶ 双人客房:放一张双人大床的客房; ⑷ 套间客房:按不同等级和规模,有相连
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