微创新打造网上极致品牌倪老腌辣椒酱.docxVIP

案例分 案例分析 China Internet 互联网天地 2014 年 11 月 第 11 期 No.11, Nov. 2014 张鼎开等：微创新打造网上极致品 张鼎开等：微创新打造网上极致品牌———“倪老腌”辣椒酱 No.11, Nov. 2014 China Internet 互联网天地 Micro Innovation Creates Online Ultimate Brand ———Ni’s Hot Chili Sauce 张鼎开 1，娄 庆 2/Zhang Dingkai1, Lou Qing2 （1.浙江理工大学经管学院 杭州 315000；2.浙江万里学院电子信息学院 宁波 315100） (1. School of Economic and Management, Zhejiang Sci-Tech University, Hangzhou 315000, China; 2. College of Electronic Information, Zhejiang Wanli University, Ningbo 315100, China) 摘 摘 要 微创新是在原有商业模式、产品模式和工艺技术等环节上进行改进创新 ，使其更极致化，更 富竞争力。 在电子商务飞速发展的今天，“倪老腌”顺应时代潮流，做出了网上营销的快速反应，将普通 的辣椒酱与乡土文化、朋友圈、口碑传播等结合起来，开创了互联网颠覆传统市场的微创新模式。 关键词 微创新；乡土文化；以辣交友；口碑传播 Abstract Micro innovation is an improvement and development of the original business model, product improvement and technology innovation on a small model or sectors, which can make them be ultimate technology and more competitive. With the development of the e-commerce today, Ni’s hot chili sauce also conformed to the trend of the times and made a quick response. Combined an ordinary chili sauce with the local culture, circle of friends, oral spreading of person to person and other methods, a new micro innovation pattern was created. Key words micro innovation, local culture, make friends with spicy, oral spreading 1 引言 在移动互联网快速发展的今天， 微创新正站在时 代的风口上拥抱互联网，转变着传统行业的思维模式， 引领互联网新的趋势和浪潮。 虽然其看似微小且经常 被忽视，但其爆发力却是巨大的。微创新不仅助推了互 联网、移动互联网、电子商务等新兴产业的蓬勃发展， 对传统行业的转型升级、提高市场竞争力也同样重要。 微创新是取胜于细节， 并用颠覆性思维增加了产品的 价值。 “倪老腌”辣椒酱将普通的辣椒酱销售通过与乡 土文化、朋友圈、口碑传播相结合，从细节上进行了各 种具有独特模式的微创新。 本文以“倪老腌”辣椒酱的 营销体验过程来分析其微创新的独特模式与应用。 2 案例介绍 “倪老腌”创立于浙江丽水，是一家典型的淘品牌。 自成立以来，“倪老腌” 一直专注于辣椒酱的生产和销 售，公司立志做互联网辣椒酱的第一品牌。该品牌凭借 着坚持无任何防腐剂和添加剂， 从原材料到出品环节 都严格把控安全保障以及口味众多、色彩鲜艳的美感， 被社会各界广泛关注，在互联网上掀起了一股健康、无 添加辣椒酱的新浪潮， 实现了短短 3 个月从零信誉飙 升到五钻的成果。 在 2014 年由天下网商杂志举办的 “电商大爆炸———寻找 美的公司”中脱颖而出，荣获了 最美电商 Top10“最佳小而美奖”和“最具创新奖”。 同 年 9 月，在由阿里巴巴集团主办的“阿里案例工场第二 季无线之美总决赛”中荣获“最佳创新案例奖”。 在产品特色方面，“倪老腌” 辣酱突破了传统辣椒 酱全红色的特点，将本地不同颜色的辣椒搭配起来，形 成了色泽靓丽、