小学学生营养餐工作整改措施.docVIP

PAGE PAGE 1 小学学生营养餐工作整改措施 横山小学学生营养餐工作整改方案 根据中心学校4月24日下午中心校领导对我校学生营养餐实施情况的督查反馈意见，结合我校实际，特拟定此整改方案。 一、 主要存在的问题： 1、没有及时、规范的做好学生营养餐相关的台账。 2、食堂人员对食品留样工作还不是很规范。 3、冰箱生熟食品没有分开储存，并且没有标识。 4、菜盆、菜刀、砧板生用熟用没有标识。 5、食堂卫生许可证过期。 二、整改措施 （一）、整改时间：2013年4月25日——2013年5月22日） （二）、整改的主要工作： 1、学校于4月25日召开学校行政会议，专题研究中心学校4月24日对我校学生营养餐督查时指出的问题如何整改。 2、学校领导，必须于4月26日—5月20日之间，指导食堂有关人员和学生营养餐报账员认真按要求如实、做好学生营养餐相关的台账。 3、在4月25日的食堂从业人员的培训会上，对食堂从业人员食品留样工作进行了培训。 4、已督促食堂工作人员落实冰箱生熟食品分开储存，并且做好标识。 5、已做好菜盆、菜刀、砧板生用熟用标识并并督促食堂工作 人员真正落实。 6、食堂卫生许可证已办理了部分手续，等待完善手续后领新证。 横山小学 2013年5月24日 篇二：光明小学学生营养餐工作整改措施 甘浚镇光明小学学生营养餐工作整改报告 甘浚镇中心学校： 根据甘浚镇中心学校“学生营养餐计划培训会议”的相关要求和《甘浚镇中心学校学生营养餐计划实施整改方案》的有关精神，以及4月3日甘州区教育局领导对我校学生营养餐实施情况的督查反馈意见，结合我校实际，学校认真做了工作上的自查，按照有关精神和相关工作的安排部署，特拟定此整改方案。 一、 主要存在的 问题 1、我校自3月11日开始供餐以来，由于学校地处距离乡镇较远的光明村，学校条件有限，食堂改造和配套设施不能及时进行完善，学校现有食堂不具备营养餐供应要求。 2、由于营养餐供应工作仍在实践和探索之中，供餐实践暂时定在下午4:20，经过第一阶段的试行，发现供餐时间不够合理。 3、根据学期初（3月份上旬）全区学生营养餐计划以及中心学校学生营养餐计划相关会议的精神，结合我校实际，学校已聘请食堂操作员一名，但未及时办理操作员健康许可证，属违规操作。 4、由于没有及时获得有关营养餐资金管理的相关业务培训，因此没有及时如实、如期做好学生营养餐相关的台账 和有关账目，影响了资金的管理使用。 5、虽然学校在实施学生营养餐计划前已对食堂从业人员进行了相关的培训，但由于多方面的原因，食堂人员对食品留样工作还不是很规范。如用碗盛装食品样品而未使用一次性杯子进行盛装；食品样品未加盖保鲜膜；食品样品保存于冷冻层而未置放于保鲜层等。 6、学校虽然对每周食谱均组织了教职员工讨论制定，并将每周食谱张贴在各班“班务栏”内进行了班班公示，但未在校园内显眼处固定设置“学生营养餐专项公示栏”，违背了上级的有关规定。 7、由于设施不达标原因，学校至今未能按照上级要求及时办理餐饮服务许可证。 二、整改措施 （一）、整改时间：2013年4月4日——2012年4月 15日） （二）、整改的主要工作： 1、学校必须在4月10日前完成食堂的改造和修缮工程，并于15日前办理餐饮服务许可证，进行合法供餐。 2、学校必须于4月4日召开专题会议，研究我校学生营养餐计划实施的相关工作。 3、自4月4日开始，将原来的供餐时间改为早晨8:00。 4、学校必须于4月8日前办齐操作人员的各种资格证 书。 5、学校分管营养餐领导，必须于4月5日—4月15日之间，指导食堂有关人员和学生营养餐报账员，认真按要求如实做好学生营养餐相关的台账和有关账目以及食堂设施设备的固定资产台账。 6、学校必须在4月12日前严格对食堂从业人员进行食品留样工作的培训。 7、学校必须在校园显眼处开辟一块黑板作为学生营养餐的公示专板，每周必须组织行政会议，认真讨论研究食谱，进行周周公示。 甘浚镇光明小学 2012年4月4日 篇三：青杠坡小学关于学生营养餐的整改报告 青杠坡小学关于学生营养餐的整改报告 学区办： 3月25日，县两办督查小组对我校食品安全进行了检查，针对检查中出现的问题，现将整改情况报告如下： 一、检查中出现的问题： 1、学生营养餐记录表中缺少教师陪餐记录，2、食堂内无灭蚊设备，3、无周资金公示，4、打肉机内有残留物未能清洗干净。 二、整改措施 1、学校从3月25日起，学生用餐日都有记录教师陪餐登记表，2、3月26日，学校已购买一台用电高压灭蚊器，于3月29日安装在学生食堂里，3、从被检查周开始，学校每周及时公示周使用资金，4、学校规定，食堂所有需用机器、工具每次用完必须彻底