古代发达的农业资料.pptVIP

第一单元古代中国经济的基本结构与特点 农业　 手工业　 商业 第一课 发达的古代农业 距今约六千年的，位于陕西西安的半坡原始文化遗址出土的生产工具分别用石、骨、角、蚌、陶制成。有斧、铲、锛、刀、石磨盘和磨棒、箭头、鱼钩、鱼叉等。并发现有芥菜或白菜的碳化种子,粟的遗迹,人工饲养的猪、狗骨骼,以及各种动物骨骼、鱼骨和果食等，说明半坡人过着以农业为主的经济生活。 距今约七千年的，位于今浙江余姚的河姆渡遗址中普遍发现稻谷遗存。稻类遗存数量之多，保存之完好，都是中国新石器时代考古史上罕见的。家畜主要有猪、狗。破碎的猪骨和牙齿到处可见，并发现体态肥胖的陶猪和方口陶钵上刻的猪纹。有一件陶盆上刻划着稻穗猪纹图像，大体是家畜饲养依附于农业的一种反映。 得天独厚的气候条件 季风性气候 雨热同期，夏季高温多雨，冬季寒冷少雨 得天独厚的地形条件 长江、黄河冲击出的广阔平原 冲积平原土壤肥沃 原始农业的主要耕作方法是刀耕火种。 二、精耕细作的传统农业  中国古代农业的发展在原始阶段，是直接利用自然环境中的有利因素，运用简单的工具和方法来进行劳作求生存。而随着生产经验的积累和生产力的提高，在生产工具、耕作技术的进步和水利设施的建设基础上实现了对农业环境的改善，提高粮食产量与土地的利用率，从而实现了由原始农业向传统农业的生产方式上的跨越。 三、男耕女织的小农经济 * 中国是世界农业的起源地之一，有着悠久的历史。据传说，神 农氏遍尝百草，找到适合人们食用的谷物和草药；还创制了农具---耒耜，教人们种植谷物。神农氏被人们奉为中国农业的始祖。 神农氏，即炎帝，远古传说中的太阳神。传说神农人身牛首，三岁知稼穑，长成后，身高八尺七寸， 龙颜大唇。 “古之人民,皆食禽兽肉,至于神农,人民众多,禽兽不足.于是神农因天之时,分地之利,制耒耜,教民农作.神而化之,使民宜之,故谓之神农也 。”——汉·班固《白虎通义》 神农氏 一、早期农业生产的出现 海南岛黎族人火耕之后进行播种的情形 粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻 稻、粟 农作物种类 开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害 刀耕火种 耕作技术 耒耜和石锄、石犁（少量青铜农具） 石刀、石斧 生产工具 商周 距今一万年 刀耕火种：先用石刀、石斧把树木砍倒，晒干后放火焚烧，然后用石犁翻土耕种。这会导致地力下降，为了寻找肥沃的土地，人们不得不经常迁徙。 土地可以连续耕种，土地利用率提高 标志：铁犁牛耕的出现 春秋战国时期，人们掌握了冶铁技术，铁农具逐渐代替了以往的石制、木制等笨重易损的农具。 河北石家庄赵国遗址出土的大量农具中，铁制农具占65%；辽宁抚顺莲花堡燕国遗址出土的铁农具，占全部出土农具85%以上。 这表明铁农具在农业生产中逐渐占据主导地位，加上借助牛力进行农业耕作，生产效率大大提高。 从原始农业的产生到刀耕火种，随着耒耜等生产工具的出现，在距今七八千年前，中国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”时代；商周时期出现了少量青铜农具，掌握了排灌、沤制绿肥、除草和灭虫等技术；春秋战国时期铁器、牛耕的使用和推广、施肥和灌溉技术的发展，标志着铁犁牛耕这种中国古代农业的传统耕作方式形成。 1、铁犁牛耕的发展（完成下列表格） 二牛三人、二牛一人 耦犁 （犁壁） 可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧 曲辕犁 （犁评） 隋唐：完善 播种工具，将开沟和播种结合在一起 耧车 西汉：改进 进一步推广 只能松土破土，不能翻土造垄，构造比较简单 铁犁牛耕 春秋战国：出现并推广 特点 工具名称 时期 从春秋战国的铁犁牛耕到隋唐的曲辕犁，耕犁的一步步改进，越来越能适应各种土壤和不同田块的耕作要求，还节省了劳力，促进了农业的发展。 2、耕作技术的改进 ① 耕作方法 垄作法 （春秋战国） 代田法 （西汉） ② 耕作技术 耕耙耱（魏晋南北朝直到今天） 　③ 耕作制度 一年一熟 一年两熟或三熟 两汉 宋（江浙地区） 代田法：把田地分成一条条沟和垄。第一年种在沟里，把垄上的土培在苗根。第二年种在垄上，同法。这是一种合理利用地力，保苗抗旱的栽培方法。（先进） 耕耙耱是一种精耕细作技术。耙用于碎土，耱用于平整土地。通过粑耱，在地面上形成一层松软的土层，起到保墒抗旱的作用。（同时适应旱地和水田） 土地利用率提高 3、水利工程、工具 风力水车 明清 高转筒车 宋朝 筒车 唐朝 翻车 曹魏 漕渠、白渠、龙首渠（井渠法） 汉朝 都江堰 战国 工程或工具 时期 推动了农业生产的快速发展 筒车 高转筒车 筒车复原图 ☆思考：史料记载：“所种之地，惟以刀伐木，纵火焚烧。”其反映的耕作方式是 A、青铜耕