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值班经理工作总结 　　篇一：值班经理工作要求　　值班经理工作要求 　　1、 大堂出现投诉由值班经理负责解决，若在解决突发事 　　件时超出行使权限需请示餐厅经理出面协调解决，特　　殊情况处理不了由餐厅经理直接请示总经理。　　2、 负责巡检各包间并监督服务员将各包间卫生搞好，非　　巡检值班地点在酒店大堂。　　3、 《总值日记》在礼仪台领取，并认真做好纪录；次日　　由当班人员送交到总经理办公室。　　4、 值班经理不得随意串班，确实有事不能到岗，需提前　　报餐饮经理安排人员顶替，如果事先未说明为到岗者，　　按脱岗处理。　　5、 每日早、午、晚巡查三次，早8:40到岗巡视各包间及　　传菜间收尾情况。　　6、 值班经理需每日抽查各部门卫生情况。　　7、 有权对任何违反酒店制度的人给予警告与处罚。　　8、 把当天巡视中发现的问题详细记录，需要次日解决的　　问题做以交代。　　9、 协助门卫监督打卡情况及验包工作。、　　10、 记录最后客人离店时间及晚班人员名单。 　　大连南砣渔港餐饮有限公司 　　XX年8月3日　　篇二：值班经理工作总结　　篇一：值班经理工作要求　　值班经理工作要求　　1、 大堂出现投诉由值班经理负责解决，若在解决突发事　　件时超出行使权限需请示餐厅经理出面协调解决，特　　殊情况处理不了由餐厅经理直接请示总经理。　　2、 负责巡检各包间并监督服务员将各包间卫生搞好，非　　巡检值班地点在酒店大堂。　　3、 《总值日记》在礼仪台领取，并认真做好纪录；次日　　由当班人员送交到总经理办公室。　　4、 值班经理不得随意串班，确实有事不能到岗，需提前　　报餐饮经理安排人员顶替，如果事先未说明为到岗者，　　按脱岗处理。　　5、 每日早、午、晚巡查三次，早8:40到岗巡视各包间及　　传菜间收尾情况。　　6、 值班经理需每日抽查各部门卫生情况。　　7、 有权对任何违反酒店制度的人给予警告与处罚。　　8、 把当天巡视中发现的问题详细记录，需要次日解决的　　问题做以交代。　　9、 协助门卫监督打卡情况及验包工作。、　　10、 记录最后客人离店时间及晚班人员名单。　　大连南砣渔港餐饮有限公司　　XX年8月3日篇二：值班经理工作总结　　二o一o年工作总结　　XX年，在公司领导及同事的关怀和支持下，北大街营业厅基本完成了县公司年初安排部署的相关考核任务，现将我工作总结如下：　　在XX年重点加强了营业厅内部岗位管理，严格执行营业厅各岗位职责范围，严格考勤、考绩与营业厅内各岗位人员薪酬进行挂钩，严格营业员前台操作规程，积极推行奖优罚劣制度，做到了无重大工作失误的良好成绩。强化“执行力”在具体工作中的贯彻，使北大街营业厅各项管理制度和工作方面在原有基础上大胆突破，勇于创新，将现有管理制度更加细化。在注重提高自身素质的同时，积极创造条件、采取多种方式，通过对营业员业务、服务的定期培训全面提升窗口客户服务水准。日常工作中要求所辖北大街营业厅营业人员爱岗敬业，无私奉献，引导员工树立“严格、规范、谨慎、诚信、创新”十字行风，为客户提供优质高效的服务，在北大街营业厅内逐渐形成了一只凝聚力较强的营业员队伍。　　一、一流服务，真诚奉献。　　北大街营业厅全体人员精益求精，不断拓宽服务领域，充实丰富服务内容，创新服务形式，树立移动服务精品，把最好的、优质的亲情服务奉献给每个客户。　　首先做好员工的思想工作，增强主动服务的意识，不断提高服务标准，拓展服务领域，增强服务功能。其次，切实落实“首问责任制”，实行微笑服务、站立服务、低柜台服务和限时服务，公布并严格执行社会服务承诺，着重落实服务的即时性。再次，将营业员的照片、工号上了监督岗，设立用户意见薄，以加强客户及社会对我们服务工作的监督和评议。　　营业班组的每一个组员，通过自己不懈的努力，在各自的岗位上体现自身的价值，以优质、高效的服务，赢得用户的认同及赞赏，“用我的真心，换你的信任”，搞好服务工作。　　二、一流管理，以人为本。　　为培养一支高素质的营业队伍，提高窗口服务水平，岢岚移动营业班组不断自我加压，加强　　内部管理，增强竞争力，以管理促服务，以管理促发展，从内部管理模式入手，建立起一整套有效的管理制度并加以落实，使班组的各项工作得到很好的开展。　　首先，从规范管理入手，我们根据目前移动业务的发展趋势结合我县的具体情况，对人员管理、岗位责任、服务承诺、服务用语、业务流程等各方面都进行了严格的规范，使营业人员在工作中有纪可遵、有错可究，形成了管理严格、纪律严明的管理风格和标准高、效率好、节奏快的工作作风。其次，为了使各项规章制度落到实处，使管理具体化，可操作化。每月通过细化、量化的考核进行评比。第三，建立完整的员