三种鸢尾属植物花色素及其保色方法的研究-园林植物与观赏园艺专业论文.docxVIP

东北林业大学 硕士学位论文 三种鸢尾属植物花色素及其保色方法的研究 姓名：杨丽鹏 申请学位级别：硕士 专业：园林植物与观赏园艺 指导教师：王玲 201106 摘要摘要 摘要 摘要 本研究为国家自然科学基金项目资助完成． 本文以东北林业大学帽儿山实验林场基地引种栽植的北陵(西话坼埔扣砌Kitag．)、 燕子花(上／aemgata Fisch)、黄菖蒲(J．pseudacorus L)三种鸢尾进行色素提取工艺、 分离纯化鉴定、稳定性及色素作用机理、保色方法的研究，花色成分的差异研究结果可 以结合系统分类研究，丰富该属植物系统分类研究内容；可为鸢尾属植物蓝紫色花和黄 色花成色机理研究提供基础材料，促进我国鸢尾属植物分类、花色育种、品种培育，也 可为干燥花应用提供更多花材。试验结果如下： 1．三种鸢尾色素在紫外可见光谱200-800nm范围内扫描，得到的最大吸收波长为： 北陵Axnax--540nm，燕子花)anax=539nm，黄菖蒲妯-nax=440nm。 2．根据单因素试验，对各鸢尾进行正交L“3懈验，最佳提取条件如下： 北陵提取时间50min，浓度0．Imol／LHCI．60％乙醇，料液比l：5，温度70℃。各因 素对提取的影响顺序为温度料液比时问浓度。燕子花提取温度70℃，时间50rain， 物料比1：5，剂浓度0jlmol／LHCI．60％乙醇，各因素对提