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第二章 猪的生物学特性 猪的生物学特性 猪的行为习性 动物行为学 不仅是良好猪场管理以及提高养猪生产水平与效率的重要依据 同时也是对动物福利进行评估的理论基础 在动物行为和动物福利方面,应激通常被认为是高密度猪群里“束缚”所导致的结果。典型的束缚是: 妊娠母猪和泌乳母猪饲养在定位栏里,不能转身,只能进行限制性的前后运动(小于1m2) 生长猪的饲养密度大,猪的活动空间小(小于1m2/100kg) 所有应激、疾病和损伤都使猪不能适应环境。应激将使免疫系统下降,增加发生疾病的可能性,降低食欲和阻碍生长,降低繁殖力 福利最好从两个方面进行检测 人类对猪福利的感知 猪自身的感知 人类对猪福利的感知容易发生改变,随着社会的发展而发生变化 如欧盟将通过立法强制实行动物福利 猪自身的福利感知与其自身的健康状态相关,免受伤害与攻击,提供充足的食物和水,没有应激,使猪在良好的环境下实现一种愉悦的生活状态 对猪的生物学和行为学特性的研究,为搞好养猪生产提供了科学依据 利用猪具有多胎、高产、妊娠期短的生物学特性,以提高母猪年生产力 在养猪生产工艺流程中,利用猪的行为习性安排各类猪群的生活环境,使猪群在最优生长状态下,发挥其生产潜力,达到多产仔、多产肉、少消耗、高效益的目的 5.性行为 发情母猪主要表现 卧立不安,食欲忽高忽低 发出特有的音调柔和而有节律的哼哼声 爬跨其他母猪, 或等待其他母猪爬跨 频频排尿, 公猪在场时排尿更为频繁 性行为包括发情、求偶和交配行为 5.性行为 发情中期,在性欲高度强烈时期的母猪,当公猪接近时,调其臀部靠近公猪闻公猪的头、肛门和阴茎包皮,紧贴公猪不走,甚至爬跨公猪,最后站立不动。接受公猪爬跨 5.性行为 发情中期 饲养员压其母猪背部时, 立即出现呆立反射(压背反应), 这种呆立反射是母猪发情的一个关键行为 5.性行为 公猪 追逐发情母猪, 嗅其体侧肋部和外阴部,把嘴插到母猪两腿之间, 突然往上拱动母猪的臀部,口吐白沫 发出连续的、柔和而有节律的喉音哼声(求偶歌声) 当公猪性兴奋时,还出现有节奏的排尿 6.母性行为 包括母猪的絮窝、分娩、泌乳及其他抚育仔猪的活动等一系列行为 母猪临近分娩时,通常以衔草、铺垫猪床的形式表现出来。分娩前24h,母猪表现神情不安,有乳汁分泌、频频排尿、磨牙、摇尾、拱地、时起时卧,不断改变姿势 6.母性行为 分娩时多采用侧卧,选择最安静时间分娩,一般多在下午4时以后,特别是在夜间产仔多见 当小猪吸吮母猪乳头时,母猪四肢伸直露出乳头,让初生仔猪吃乳 6.母性行为 母猪非常注意保护自己的仔猪 行走、躺卧时十分谨慎,不踩伤、压伤仔猪 当母猪躺卧时,选择靠栏三角地不断用嘴将其仔猪排出卧位慢慢地依栏躺下,以防压住仔猪 一旦遇到仔猪被压,只要听到仔猪的尖叫声,马上站起 7.活动与睡眠 猪的行为有明显的昼夜节律,活动大部在白昼,休息高峰在半夜,清晨8时左右休息最少 泌乳母猪睡卧时间表现出随泌乳天数的增加睡卧时间逐渐减少,走动次数由少到多,时间由短到长 7.活动与睡眠 仔猪出生后3天内,除吸乳和排泄外,几乎全是酣睡不动,随日龄增长和体质的增强活动量逐渐增多,睡眠相应减少 仔猪活动与睡眠一般都尾随效仿母猪。出生后10天左右便开始同窝仔猪群体活动,单独活动很少 睡眠休息主要表现为群体睡卧 8.探究行为 包括探查活动和体验行为 猪的一般活动大部来源于探究行为,通过看、听、嗅、啃、拱等感官进行探究 探究行为在仔猪中表现明显,仔猪出生后2分钟左右即能站立,开始搜寻母猪的乳头,用鼻子拱掘是探查的主要方法 8.探究行为 仔猪的另一明显特点是,用鼻拱、口咬周围环境中所有新的东西 猪觅食时,首先是拱掘动作,鼻闻、拱、舐、啃,当诱食料合乎口味时,便开口采食 猪在猪栏内能明显地区划睡床、采食、排泄不同地带,也是用鼻的嗅觉区分不同气味探究而形成的 9.异常行为 指超出正常范围的行为,恶癖就是对人畜造成危害或带来经济损失的异常行为,它的产生多与动物所处环境中的有害刺激有关 长期圈禁的母猪会持久而顽固地咬嚼自动饮水器,或常狂燥地在栏笼前不停地啃咬着栏柱  9.异常行为 同类相残是另一种有害恶癖,如神经质的母猪在产后出现食仔现象 在拥挤的圈养条件下,或营养缺乏常发生咬尾异常行为,给生产带来损失 10. 后效行为 后效行为是猪生后对新鲜事物的熟悉而逐渐建立起来的 猪对吃、喝的记忆力强,对料槽、饮水器等,最易建立起条件反射 仔猪在人工哺乳补饲时,每天定时饲喂,只要按时给以铃声或饲喂用具的敲打声,训练几次,即可听从信号指挥,到指定地点吃食 动物行为与动物福利 动物行为与动物福利 动物行为与动物福利 动物行为与动物福利 猪的生物学及行为学特性 * * 繁殖力高世代间隔短 食性广饲料利用率高 生长快产肉量高 嗅听灵敏视觉差 适应强分布广 喜清

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