珍珠加工概述.PDFVIP

第八章 珍珠加工概述 珍珠晶莹剔透、玲珑雅致、光彩夺目，历来都是贵重的装饰品。从珍珠贝中 直接取出来的珍珠，无论是天然珠还有养殖珠，外观质量差别很大，并非生来就 完美无缺。由于在其生长过程中，有母贝的游离细胞、分泌黏液和外套小片坏死 部分等有机杂质被包裹在珍珠内，确切地说是包裹在珍珠层与珠核之间或珍珠薄 层与薄层之间，致使采收后的珍珠一般只有10%左右可以直接利用，为价值较高 的原珠；大部分珍珠，国际上通常认为占收到的70%左右要经过一定的加工 （优 化处理）后才投放市场；有15%～20%的等外珠，即使加工也没有多大的饰用价值， 成为制作中成药、保健品和美容化妆品的原材料。 珍珠加工是指从原珠原料到制成首饰工艺品及等外珠制成中成药、保健品和 美容化妆品的总过程，包括第一次加工 （初加工）、第二次加工 （再加工）和深 加工三个阶段。第一次加工是指珍珠的优化加工，即改善劣质南珠色泽使之增值 的全部工序；第二次加工则为珍珠的饰品加工，包括款式设计、搭配成串或与贵 金属镶嵌、产品成型等工序；深加工是利用南珠的药用、美容、保健功效，综合 利用形状不规则、珠光不强、局部破损等外珠或珍珠母贝的珍珠层生产开发制成 中成药、保健品和美容化妆品，包括使珍珠粉化、液化和乳化的技术。 本章着重论述珍珠的第一次加工，即优化处理工艺方面的内容。 漂白加工是珍珠最重要的优化处理手段，它能去除珍珠中异质杂物，改善色 泽，提高饰用价值。珍珠漂白技术的高低，直接影响珍珠产品质量的好坏。 一、国际珍珠漂白技术发展概况 世界上，日本开展珍珠漂白已有80年左右的历史，其珍珠漂白技术居世界 领先水平。但是，日本国对珍珠漂白技术严加保密，其漂白工艺及有关资料外人 不甚了解。 对珍珠实施漂白处理始于1922年，但直到1930年才在日本的《水产研究志》 上公开报道。随后，各国都致力于该技术的研究，但由于保密，技术与资料交流 甚少，以致近70年来珍珠漂白技术的发展很不平衡，相对其他学科来说，发展 较慢。其经历大致分以下几个阶段：①用过氧化氢作漂白剂漂白珍珠；②添加表 面活性剂等助剂漂白珍珠；③用可见光照射提高漂白效率；④采用低温漂白珍珠； ⑤应用固体漂白试剂优化处理珍珠。 （一）过氧化氢漂白 1930年，宝采利一首次公开发表的珍珠漂白法，建立了现代珍珠漂白技术骨 架，提出的漂白剂——过氧化氢一直沿用至今。其他漂白剂，如臭氧、漂白粉和 次氯酸钠等，效果都不如过氧化氢。 （二）以表面活性剂等作助剂进行漂白 到了20世纪60年代，许多学者在珍珠的形成、质量、构造、成分和评价等 方面做了大量的工作，为研究珍珠加工奠定了良好的基础。日本的波多野博全面 系统地阐述了珍珠加工的基本技术，提出有机溶剂能较好地抽提着色物质、加强 漂白液渗透作用，首次将化学工业中的表面活性剂引入到珍珠漂白中。他认为： 表面活性剂的作用，一是容易使过氧化氢分子与色素物质表面接触，二是其本身 能与过氧化氢反应生成有机过氧化物增强漂白作用。除化学方法外，采用物理方 法——搅拌漂白液、使漂白液循环、运用超声波和电解装置等，也有促进漂白的 作用。 随后几年，对漂白溶剂作了较多的研究，提出了甲醇为主溶剂的漂白配方。 此外，漂白工艺中的辅助助剂随之发展起来，形成了漂白光亮剂 （如聚乙二 醇、聚乙烯醇、聚丙烯酸钠、聚乙烯吡咯酮等），采用乙酰基乙氧苯胺、丙二酰 脲等作过氧化氢稳定剂。 同时，也有学者提出生物化学方法处理珍珠，即用蛋白分解酶、肽酶和纤维 酶的混合物处理光泽不良的珍珠，使凹凸不平的珍珠变得平滑，从而改善光泽。 但此法应用范围窄，未能普及。 （三）光促漂白 20世纪70年代初，横尾惠介通过大量的实验肯定了可见光有促进珍珠漂白 的作用，指出在漂白时给予荧光灯照射，可提高珍珠的漂白效率和白度。由此， 装有荧光灯的漂白箱替代了日光漂白并沿用至今。他阐述了可见光被色素物质吸 收从而激发H0 产生自由基；自由基 ·OH和 ·OOH是漂白珍珠的主要活性成分。 2 2 （四）低温漂白和固体漂白 20世纪80年代后，日本逐渐采用低温方法漂白珍珠，使珍珠具有较好的光 泽、细腻的表面和较高的白度。低温漂白技术各公司不尽相同，并严格保密，至 今未见公开报道。 近期，日本又出现了固体珍珠漂白技术，处理时间仅几天。可能是把某种荧 光增白