端午的鸭蛋教学计划.docVIP

PAGE 2 - 端午的鸭蛋教学设计 授课人 谢朝标 教学目标知识目标：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。 能力目标：1、理清行文思路，感知课文内容，学习作者写作风格。 ?????2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。 情感目标：激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。 教学重点：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受作者独特的情趣。 教学难点：解读文本，品味语言。 教学方法：多媒体课件辅助教学、自主探究教学。 课时安排：一课时：?? 教学过程： 一、激发兴趣、导入新课 请同学说说中国民间的传统节日，每年的端午节是在什么时候？请同学再说说它的由来?，及其是为了纪念谁？端午节的意义？ 二?检查预习情况? 1、简介作者： 汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。2、字词注音 ?系jì百索子??城隍huáng 拧níng 门楣méi??用酒和huò? 苋菜xiàn? ?硝药xiāo腌腊yān??络子lào??大襟jīn??车胤yìn??熏xūn五毒? 三、阅读课文，整体感知 （1）读文本，整体感知：根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟一个小标题。 （家乡的端午——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋。）（2）看图片，知风俗：汪曾祺的家乡端午有哪些风俗习惯？（第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”；与别处不一样的风俗：“吃‘十二红’”。略写的是前五种风俗，详写的是后两种风俗，因为后两种与别处可能一样；） （3）作比较，说含义：最与众不同的“吃十二红”有什么特别的含义？比如说，我们过年的时候总少不了“鱼”。 （表示希望一年十二个月“红红火火。”） （4）找句子，说特点：汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。 （5）看文段，谈感情：那么，在二三两段文字中，透露出作者对家乡的咸蛋什么感情？从哪些地方可以看出来呢？ （赞美，自豪）  从对鸭蛋名声和特色的介绍中可以看出作者对家乡的热爱之情。另外从其他语句中也能体会出浓浓的爱乡之情。 如： ①“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。 ②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好。 ③“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。 ?小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，与众不同的，历史悠久的，吃法多样的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者对家乡的热爱，对家乡的思念。（6）赏文字，忆童年：说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣的是什么？ （写挂鸭蛋络子）小小的吃鸭蛋一事在作者的笔下显得生趣盎然。 如： 1)? “端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！” 2) “挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。” 3)?“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。” 4) “孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。” 5) “蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，…………好看极了！” 小结：端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳，多么富有童真和童趣。透露出作者对童年生活的怀念。  四、小结全文：本文写家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋，想表达的就是作者对家乡的热爱，对童年生活的热爱（怀念）。  五、行文结构特点 （1）师生共理：和外地一样的风俗——可能不一样的风俗——家乡特有的风俗——家乡的鸭蛋——鸭蛋的名声——鸭蛋的特色——挑鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳——囊萤映雪的故事。这种结构好像骑着马自由散漫地走，但又不是完全乱了套，而是始终围绕一个中心，这个中心就是文章的题目，题目在文章