精细化工考核试卷.docVIP

PAGE PAGE 5 试卷-2 一、填空题（每空1分，共56分） 1．动物性天然香料主要有麝香、 、 和 。 2．根据香精形态的不同，香精可分为 、 、 和粉末香精等。 3．从香气感觉的观点出发，大体将香精分为 、 和基香等三个相互关联的组成部分。 4．单体香料的香检验包括香气质量、 和 三个方面。 5．水质预处理主要去除水中的 、 和铁、锰等。 6．进行预处理后的水需进一步除盐纯化，有效的方法有 、 、反渗透和 等。 7．化妆品生产过程中的微生物控制主要包括 、 、原材料、 和 等五个方面的微生物控制。 8．表面活性剂水溶液能使不溶或微溶于水的有机化合物的溶解度显著增加，表面活性剂的这种作用称为 作用。 9．乳状液的两种基本类型：一种是内相为油，外相为水的乳状液，称为 型乳状液，用O/W表示。另一种是内相为水，外相为油的乳状液，称为 型乳状液，用 表示。 10．阴离子型表面活性剂的亲水基主要是 、 、 和磷酸（酯）基。 11．商品代号为LAS的表面活性剂的化学名为 。 12．十二烷基丙基甜菜碱是 离子型表面活性剂。 13．影响化妆品防腐能力的因素有水分活性、 、 、油水分配率和 等。 14．写出下列防腐剂的适用pH值范围：凯松 ，N-羟甲基甘氨酸钠 ，尼泊金酯类 。 15．油脂和蜡及其衍生物是乳化类化妆品的主要基质原料，包括 、 、高级脂肪酸和脂肪醇、酯类、 、 。 16．为了促使粗糙开裂的皮肤较快愈合，常在膏霜中加入愈合剂，常用的愈合剂有 和尿素等。 17.常用的乳化设备有胶体磨和 等。 18．如果香波中所用的阴离子表面活性剂为钠盐，常用的无机增稠剂是 ，如果香波中所用的阴离子表面活性剂为铵盐，常用的无机增稠剂是 。 19．液洗类化妆品的配制、存储和使用过程中，常见的质量问题有 、珠光效果不良、 、 、刺激性大等多个方面。 20．水剂类类化妆品的生产过程包括 、 、 和灌装及包装等步骤。 21．粉类化妆品中，对油脂和汗液具有良好吸收性的物质是 、 、胶态高岭土、淀粉、硅藻土等。 22.香粉的生产过程包括粉料灭菌、 、 、 、加香、加脂、灌装等过程。 23．根据作用原理的不同，防晒剂可分为物理防晒剂和 防晒剂。 24．离子型表面活性剂根据其活性部分的离子类型又可分为阴离子、 离子和 离子型表面活性剂。 二、选择题（每小题1分，共13分） 1．下列各项中，最容易被皮肤吸收的是 。 A．矿物油 B．植物油 C．动物油脂 D．无机盐 2．下列常用化妆品原料中，常温下 为固体。 A．棕榈酸异丙酯（IPP） B．白矿油 C．十六醇 D．肉豆蔻酸异丙酯（IPM） 3．化妆品生产过程中，香精和防腐剂一般在 ℃以下加入。 A．80 B．70 C．60 D．50 4．下列 不是表面活性剂的作用。 A．洗涤作用 B．起泡作用 C．乳化作用 D．温度调节作用 5．季铵盐类表面活性剂是 离子表面活性剂。 A．阴 B．非 C．阳