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中文摘要…………………………………………………………………………·……“Ill
英文摘要…………………………………………………………………………………IV
1 弓l‘言…………………‘…………………………………………………··……………·1
1.1选题背景及意义………………………………….,..……………………………1
1.2国内外研究现状…………………………………………………………………l
1.3研究方法与创新…“………………………………...…………………………2’
2食品安全概述…………………………………………………………………………3
2.1 我国食品安全问题的产生………………………………………………………4
2.2我国食品安全的法制状况………………………………………………………4
2.2.1食品安全领域的立法建设…………………………………………………4
●
,
2.2.2从食品卫生到食品安全的立法观念转变…………………………………5
3我国食品安全中消费者权益保护存在的问题………………………………………6
3.1食品生产者、经营者诚信缺失…………………………………………………6
3.2消费者权益保护缺乏精神损害赔偿的具体标准………………………………6·
3.3消费者组织作用发挥有限………………………………………………………6
3.4食品安全监管机制有待完善……………………………………………………7
3.4.1我国食品安全监管中的“政府失灵”……………………………………7
3.4.2我国食品安全监管中的“多头管理”……………………………………7
4 国外食品安全领域消费者权益保护的经验与启示…………………………………8
●
4.1 国外食品安全领域消费者权益保护的经验……………………………………8
4.1.1 日本食品安全领域消费者权益保护的经验………………………………8
4.1.2美国食品安全领域消费者权益保护的经验………………………………9
4.2国外食品安全领域消费者权益保护的启示……………………………………10
5食品安全领域消费者权益保护措施的完善…………………………………………12
5.1在立法和执法上完善食品安全监管体制………………………………………12
5.1.1在立法上明确精神损害赔偿的标准、执行与监督………………………12
5.1.2解决“政府失灵’’和执法部门“多头监管”的问题……………………12
VIl
.5.1.3加强对行业协会的扶持,加大社会监管力度……………………………13
5.2完善食品质量安全抽样检验检测体系…………………………………………13
5.2.1建立完善食品安全标准和质量标准………………………………………13
5.2.2建立完善抽检检验检测制度………………………………………………14
●
5.2.3建立独立的抽检检验检测部门……………………………………………14
5.3从源头控制食品安全,增设食品生产检查员…………………………………15
5.4加强对假冒伪劣食品的打击力度,鼓励群众对假冒伪劣食品的举报………15
5.5建立食品安全预警机制…………………………………………………………16
.5.6加大对食品安全事后救济的力度………………………………………………16
5.6.1建立健全集团诉讼制度……………………………………………………16
5.6.2建立健全惩罚性赔偿制度…………………………………………………17
6关于前沿问题的法律探讨……………………………………………………………18
6.1 保健食品行业事前和事中监督制度的缺失……………………………………18
6.2构建转基因食品安全的法律规制………………………………………………18
6.2.1构建转基因食品安全的规范化保障机制…………
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