干椒栽培技术-公开课件.pptVIP

干辣椒栽培技术 河南科技学院 李新峥 一、干椒生产概况与存在的主要问题 （一）生产概况 河南是干辣椒生产大省，全省栽培面积约在150万亩以上，淅川、柘城、永城、邓州、内乡、内黄为主要产区，其产品销往全国各地，并出口到日本、韩国、新加坡、马来西亚等国。 随着辣椒加工技术、特别是深加工技术的发展，干辣椒用量将越来越大，销路也越来越好。 （二）干椒生产中存在的主要问题 1、缺乏优良品种 2、病毒病严重 3、管理粗放 4、虫害发生严重 5、产量低 6、收获晾晒时易造成花皮果 二、品种选择 用于出口和内销生产，可选用枥木三樱椒、新一代三樱椒、柘椒1号（子弹头）、天宇3号、椒都998、椒都红等簇生型干椒品种，用于国内销售也可选陕西的8819线椒品种。 三、培育壮苗 （一）播种期 春季露地干椒栽培，一般于2月下旬至3月上旬采用阳畦或小拱棚播种育苗。麦垄套种者于3月下旬至4月上旬采用小拱棚覆盖育苗，苗龄60～70天。 （二）苗床准备 每栽植1亩需苗床面积10~20平方米，播种干籽150~200克。床土要肥沃、疏松，无菌无虫。每平方米苗床用腐熟圈肥1份，过筛的田园土2份，混合均匀制成营养土，铺在苗床上。 或者先把苗床内的土翻松，并施入基肥，用量为优质农家肥200千克，尿素0.5千克，磷酸二铵0.5千克，播种前2～3天，将苗床灌足水待播。 （三）播种 1、浸种催芽 播种前晒种