水果店创业项目计划书（1).docVIP

专业资料 word完美格式 大 学 生 创 业 计 划 书 院校：宜春职院（15电商大专班） 店名：奇异果 店主：李星辉 店址：职院斜对面 联系电话 目录 市场分析 发展前景 店面简介 产品介绍 发展战略 促销计划 价格决策 管理结构 经营目标 财务预算 风险评估 风险分析 应急计划 10.O2O闭环付款模式 11 ：店铺宗旨  一、市场分析 重点在最后面 　 　水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分，更有以水果为食的女生群体。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下四种方式组成： 集市果摊 ⑵超市 (3)路边果摊（4）校园小摊 　　针对在校大学生而言，主要的水果消费途径是学校超市，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。不过这种同学不多，因为不但距离较远而且价格较贵 我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。 　　结论：学生型超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质 二、发展前景 　　学校几个超市都有水果供应，但毕竟不是专营，因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意， 而同学们对水果的需求却日益增加，尤其是女生，为了避免发胖，常常以水果代饭或用水果做美容还有单纯的喜欢吃水果，在这种情况下，学生型里唯一一个水果超市的前景是可想而知的，因此，建立学生型水果超市是极其必要的。 消费者分析：为了获得更科学更准确的研究数据，我们小组在校园内展开了广泛的调查，调查对象是全体学生，总共问卷50份。我组对50份问卷进行了整理，50份全部为有效问卷。需求量分析：据统计，女性消费者比男性消费者对此更有消费倾向，50名问卷调查对象中，男性为16名，约占百分之32％，女性为34名，约占百分之68％为此消费倾向于女性 对于消费者是否对水果有极大的需求，我组做了以下表格进行说明： 喜欢水果程度 由此可见，校园水果专卖店有必要开设，大部分学生热衷于水果，只有1。5％学生对水果不感兴趣，而我们关注的则是89％的消费群体。 从该柱状图中可总结出，校内学生对水果的消费需求量很大，其中有40％的学生会每周拿出大量的零花钱21-30元来买水果吃，11-20元占28％，所以为了方便学生，我组觉得在校旁开水果专卖店大势所趋。综上所述，学生对水果的总需求和总消费额都很大，所以在学校开水果店有很好的市场前景。 需求要求分析： 每一位消费者对产品都有不同程度的需求，他们选择的肯定是要让自己满意的产品，在某种意义上讲，即是顾客对某种产品的喜好程度。产品的受 欢迎程度取决于它们自身的价值，而这种价值又取决于它们本身的潜在的质量。当消费者对这些满意产品进行消费之后，便逐渐形成一种好感，从而对这些满意产品形成信任感。所以在本次调查中，我们对消费者进行了需求要求的分析，为实现销售目标打好基础。 图标经过数据图标分析学生购买水果的主要原因是水果是一种绿色食品，营养丰富，有助于身体健康，同时能够美容。学生认为吃水果有益健康，在夏天可以消暑解渴，还可以美容解馋，我组通过对消费原因的分析，我们知道，学生追求绿色营养健康的消费观点，因此我们可愿意将店铺定位为这些理念。只有这样，才能抓住消费者的心理，来吸引学生消费。经过数据分析我觉得我的奇异果店完全可以帮助同学价格上，质量上，服务上满意，请看下面，绝对给力 三、店面介绍 我们的水果店建立在学校斜对面，这里人流大，同学们比较方便，店大约有１０几平方左右，整洁干净，各种水果分门别类排列，以便顾客挑选，备有两台电子秤和一台POS机一台收银和各类电子收款工具，本店具有关键硬件：LOGO，门面，（自行创意设计）标准水果货架，侧边斜类货架，（堆头分类货架）（服务台）（电子秤）（冰箱保鲜）（冰柜，奶饮品，鲜果，饮料，果盘）（椅子两把）网线，保鲜膜，电脑，笔，还有就是统一店员制服（自己设计） 做到品质服务（专业实用水果货架） 每天傍晚我们会把没卖光的水果削价处理利用聊天工具（微信，QQ）发布及时消息还会送货上门保证处理妥当，争取让同学们每天吃上新鲜美味的水果，夏季临近，若有腐烂变质的水果我们会马上处理，坚守诚信，以保证同学们健康为重，争当星级小店！ 四、产品介绍 店内的产品均是从“水果批发市场”和“水果质量供应商”，