酸奶厂设计毕业论文（精品).docVIP

专业资料 PAGE 7 word完美格式 专业资料 word完美格式 生物科学与技术学院 毕 业 论 文 日处理300T乳制品工厂设计 姓 名 伊力亚尔·阿力木江 院（系） 生命科学与技术学院 专业班级 食品科学与工程08-2班 学 号 20081105404 指导教师 罗伊扎 职 称 教授（博士后） 论文答辩日期 2012 年 6 月 7 日 学生承诺书 本人郑重声明所呈交的毕业设计是本人在指导教师的指导下独立完成的，不抄袭、剽窃他人成果，不请人代做，若在毕业设计的各种检查、评比中被发现有以上行为，愿按学校有关规定接受处理。 学生签名： 时间： 中 文 摘 要 随着人们生活水平的提高，膳食结构的不断完善，乳制品逐渐成为人们日常生活中必不可少的一种食品，而酸奶由鲜牛乳发酵成的酸乳由于其丰富的营养、特殊的风味、爽滑的质构和良好的生理功能，从而备受人们青睐。 本设计为年产6000