饭店营销实务课程教学大纲.DOCVIP

《饭店营销实务》 课程教学大纲 《饭店营销实务》课程组 2010年3月  《饭店营销实务》课程教学大纲 一、课程名称：饭店营销实务 二、适用对象： 本项课程适用于普通高等职业教育三年制酒店管理专业、旅游与酒店管理专业二年级学生。 三、课程性质： 饭店营销实务是一门以众多学科为基础、专门研究饭店营销活动及其规律的应用性管理课程，并且是酒店管理专业的核心课程；本课程注重培养学生对饭店营销实际业务操作及饭店营销管理能力，对学生起到理论知识提高和强化实际业务技能的作用；本课程的开设建立在现代饭店管理概论、饭店人力资源管理实务、饭店公共关系实务等相关课程的基础之上，本课程的开设为学生从一名饭店营销向