“饺子我最爱”包饺子大赛策划书.docVIP

.“饺子我最爱”包饺子大赛策划书 一、活动意义 随着时代的发展，人们的生活质量提高，业余活动也就更为丰富多彩，除了娱乐活动以及户外活动之外，更应该增加与中华文化相关的小活动。不仅仅增添了生活的乐趣，也是表达了作为中华儿女对祖国文化的热爱。饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。 二、主办单位：松花江饮食文化有限公司 三、活动地点： 四、活动时间： 五、参与对象： 六、比赛规则： （一）、“饺子我最懂”饺子知识大问答 共设20题，每题1分，通过抢答的形式进行。每位参赛选手在主持人宣读完题目听到口令后举起手中的号码牌，最快的选手获得抢答的机会。答对记1分，答错重新抢答，该选手失去抢答权。 （二）、“饺子我会说”饺子营养小科普 每位参赛选手在2分钟的时间内演讲自己认为最合理的饺子馅搭配，以及其寓意。评委通过其台风、表述、营养搭配合理性、以及其寓意进行评分。 、“饺子我能做”包饺子能手大赛 每位参赛选手在15分钟的时间内制作至少3种式样的饺子，评委根据数量、质量、进行评分。未完成、半完成、松散的饺子不作数。（不仅制作普通的饺子，超出3种花式的饺子得一定加分） （四）、奖项设置：一、二、三名各一位。单项奖：眼明手快奖、能说会道奖。 比赛流程： 开场： 主持人致词： A: 大家好，我是今天的主持人。。。 B：大家好，我是。。。 A：中华文化博大精深，尤其美食文化更是源远流长，饺子作为美食的代表之一，已有一千八百多年的历史了。 B：所以我们今天汇聚在这里，开展一场关于饺子的大比拼。 A：首先请允许我介绍一下担任本次比赛的评委，分别是。。。 B：我们今天的比赛分为三个环节，第一个环节“饺子我最懂”饺子知识大问答。共设20题，每题1分，通过抢答的形式进行。每位参赛选手在主持人宣读完题目听到口令后举起手中的号码牌，最快的选手获得抢答的机会。答对记1分，答错重新抢答，该选手失去抢答权。本环节产生一位眼明手快奖。 A：第二个环节 “饺子我会说”饺子营养小科普。每位参赛选手根据抽签顺序在2分钟的时间内演讲自己认为最合理的饺子馅搭配，以及其寓意。评委通过其台风、表述、营养搭配合理性、以及其寓意进行评分。本环节产生一位能说会道奖。 B：第三个环节“饺子我能做”包饺子能手大赛。每位参赛选手在15分钟的时间内制作至少3种式样的饺子，评委根据数量、质量、进行评分。未完成、半完成、松散的饺子不作数。（不仅制作普通的饺子，超出3种花式的饺子得一定加分） A：三轮过后，我们将产生本次比赛的前三名。话不多说，马上进入我们今天的包饺子大赛。 第一轮比赛： A：首先开始的是“饺子我最懂”饺子知识大问答，请听题。1-5题 B：6-10题 A：11-15题 B：16-20题 （详见附录） 统计分数，宣布比赛结果，评选眼明手快奖。 第二轮比赛：“饺子我会说”饺子营养小科普 A：都说饺子象征着美好与希望，每个人对于饺子都会有自己的搭配心得。接下来有请选手们按照抽签顺序依次演讲自己心目中最营养的饺子馅搭配，以及其寓意。 B：时间两分钟。 比赛进行。 A：在记分员统分的期间呢，我们也来给大家科普一些关于饺子的寓意。 B：是的，比如说： 芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺 韭菜馅—即久财之意故为久财饺 白菜馅—即百财之意故为百财饺 香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺 酸菜馅—即算财之意故为算财饺 油菜馅—即有财之意故为有财饺 A： 鱼肉馅—即余财之意故为余财饺 牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺 羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺 大枣馅—即招财之意故为招财饺 野菜馅—即野财之意故为野财饺 蔬菜馅—即财到之意故为财到饺 甜馅—即添财之意故为添财饺 宣布本轮比赛结果，评选能说会道奖。 第三轮比赛：“饺子我能做”包饺子能手大赛 A：本轮比赛讲究的不仅仅是速度，同样的对于选手包的饺子有一定质量的要求。松散的、未完成的都不计数。(插入天狗牌饺子粉) B：在此温馨提示，花式越多，得分也会越高。 比赛结束，根据三轮比赛分数评选前三名。 活动准备： 选手号码牌 抽签纸条 评委评分表 计分登记员计分表 制作饺子相关材料 注：本次活动最终解释权归松花江饮食文化有限公司。 松花江饮食文化有限公司 2015年8月3日星期一