观察鸡卵的结构实验课.pdfVIP

实验课：观察鸡卵的结构说课稿 尊敬的各位评委： 大家好，今天我说课的实验课题目是《观察鸡蛋的结构》 。 一、教材分析 《观察鸡蛋的结构》是人教版八年级生物上册第一章《生物的生殖和发育》的第 四节《鸟的生殖和发育》的实验部分，本节课是在介绍完植物，昆虫、两栖动物的生 殖和发育的基础上，进一步让学生了解高等动物―鸟类在生殖发育方面的特点，而观 察鸡蛋的结构是学习鸟的生殖和发育过程的基础，同时为理解人类的生殖和发育奠定 了基础。所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。 二、学情分析 “观察鸡卵的结构”的实验，对这个看似简单的实验，学生不屑一顾。如何设计 好实验来吸引学生？让学生乐于动手，主动探究，从而取得更好的效果呢？因此，利 用学生原有实验能力的基础上，积极引用和拓展，通过让学生小组合作、实验探究等 活动，使抽象的问题具体化和直观性，使教学过程顺应学生的认知规律，创造实验条 件，从而有效地促进学生生物科学素养的提高。 三、教法学法 1、教法： 在教学过程中，以学生为主体，教 师为主导，开展师生互动、生生互动的探究性学 习，促进学生主动学习。通过分组教学，增强学生竞争合作意识。同时，通过创设情 境，培养学生关爱动物、保护环境和热爱生命的意识。在教学中，将采用现代化多媒 体教学，直观形象，激发学生的学习兴趣。 2、学法： 教学对象是初中八年级学生，对鸡蛋较熟悉，为使所学知识能较好的纳入学生已 1 有的知识体系指导学生采用自主合作、探究的学习方法，鼓励学生进行分析、归纳、 总结，培养学生自学能力，启发学生对生活的观察力、对知识的理解力。 四、实验过程 （一）、实验目标： 1、认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能。 2、通过观察和讨论，能够说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。 3、在探究活动中，使学生学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。 4、通过实验活动，培养学生关心爱护鸟类的情感。 （二）、实验重点 观察鸡卵的结构，认识鸡卵各部分结构和功能。 （三）、实验难点 1、学生动手观察鸡卵的能力； 2、学会寻找鸡卵的各部分结构和功能。 （四）、实验材料：新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、烧杯、牙签 （五）、具体操作： 以小组活动的形式展开，利于培养学生的动手、动脑、观察分析与合作能力。 4 人一组，每组实验桌上都摆放相同的实验材料。 一、 方法步骤 比一比：谁发现的结构最多？谁能描述所观察到的结构特点（提示：颜色，状态， 形状。） 1、观察鸡蛋的形状，思考：这种形状（一头钝，一头尖）有什么意义？ 从顿端开口对比从尖端开口，发现顿端的卵壳膜较厚，容易分开，而尖端的不易 分开，粘连较紧。 发现了两层膜，外壳膜是不透明的，白色的，内壳膜是半透明的，无色的。两层 膜之间有空隙 气室。 2 部分学生认为：气室下面是半透明的膜，膜的面积只有一元硬币大小。就这个问 题进行探究，鼓励学生继续耐心细心的往下剥，终于发现，半透明的膜也是一整 圈，包容了整个蛋白。这个发现引起了学生们的惊讶！ 2、探卵壳 单手握鸡蛋，看看会不会轻易捏碎，思考是什么结构在起作用 ? 请每个小组的代表试一试。 这说明卵壳有何作用 ?让学生通过亲身体验来理解卵壳 的保护作用。这个握不破的卵壳上有孔吗 ?让学生推测 ( 胚胎发育需要氧气 ) 。 3、观察鸡蛋的内部结构 鸡卵的内部结构可让学生按照书上的“观察鸡卵的操作步骤”进行观察。为明确 操作目的，可提出下列问题让学生猜测：①生活中，鸡蛋被作为人类必要的食品，是 因为鸡蛋含有丰富的营养。你认为卵白、卵黄的主要功能是什么？②卵黄始终位于卵 白的内部。根据系带在卵中的位置，你认为系带有何作用？③未受精卵的胚盘小而色 浅，已受精卵的色浓而略大，你认为卵