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《农产品营销》实训指导书 市场营销教研室 2006-2007 农产品营销实训指导书 一、实训活动的意义和目的： 实训活动是为了加深学生对所学知识的了解和认识；巩固知识开展的；同时更主要的是提高学生知识转化为技能的能力；通过实训要求学生将教学中的重点部分，特别是教学中环节进行具体化，在训练的基础上形成经验，缩短与就业岗位的能力距离。实训是教学的过程的中心内容。 二、实训要求： 实训活动是教学中的关键，需要师生密切配合，发挥学生的主体作用，因此在活动中，要以学生动手动脑分析、选择、设计、解决等为主，不要因教师的意愿代替学生的思索和独立完成任务；同时要求学生一定要克服依赖、担心心理，树立自信，相信自己能够完成各项训练任务，并有所提高。 三、各实训项目的具体操作要求 项目1、资料收集：近两年我国农产品营销的发展信息以及国际农村市场信息 1、查阅近两—三年的杂志和报刊 2、提供课查阅的信息： 杂志类：《农业经济》杂志 近三年期刊 《商业研究》杂志 近三年期刊 《市场经济研究》杂志 近三年期刊 《商业时代》杂志 近三年期刊 《经济问题探索》杂志 近三年期刊 《南方农村》杂志 近三年期刊 《北方贸易》杂志 近三年期刊 《农业经济问题》杂志 近三年期刊 《福建农业学报》杂志 近三年期刊 《广西社会科学》杂志 近三年期刊 《湖北农业科学》杂志 近三年期刊 《江苏商论》杂志 近三年期刊 报纸类：国际商报、环球日报、南方市场等 网络信息：搜索网站：中国农产品信息之窗；山东、江苏、浙江、陕西、广西、山西农业信息网；中国农友网；中国农民网；中国农副产品交易市场等。 3、将反映农产品营销的理论文章进行分类整理，列出作者、文章名，数据； 4、选择其中发展状况的问题对其文章反映的数据进行整理统计归纳； 5、可以组成三人小组，分工进行信息查阅整理工作，并撰写报告。 6、考核标准： 1）查找资料的范围，三种信息都有，且数据较全； 2）资料整理有数据统计，表格或图象及其说明 3）报告概括条理清楚、观点明确；覆盖面较全，信息数据准确； 4）报告文字2000字 5）根据达标的程度成绩分为四等：优、良、合格、不合格。记分形式：85分以上优；84-60良；59以下不合格 7、实训地点与学时分配： 活动地点：图书馆期刊资料室；系实验室 学时分配：利用第一次课的课余时间，在下次课上课时交报告。 项目2、案例研讨：农产品宏观环境与微观环境案例研讨 1、分析给定的案例。 2、熟悉农产品宏观环境和微观环境的有关知识。 3、组织小组研讨案例中的环境对农产品营销的作用 4、撰写案例分析报告 5、考核标准：观点正确，论据有说服力，文字表达有层次，语言表达清楚；字数1000字左右。 6、成绩评定方式：小组给成绩，主要考核参加活动的积极态度，发言、查找论证资料等表现；记30分；个人论文70分。记分形式：85分以上优；84-60良；59以下不合格。 7、实习地点：一般教室 项目3、社会调查：农产品消费心理与行为的现状 1、选定一个时间组织学生到超市或贸易市场（可以是超市、批发、贸易市场）调查，学生可以选择一类产品或某个产品，需要对消费者进行统计。 2、做选购者行为观察记录：年龄、性别、选择的品种、规格、价位、数量；还可以询问用途：送礼？自己使用？对产品评价？有哪些改进要求等。 3、以3人以上小组为单位，对调查记录进行统计、数据整合。撰写调查报告。 4、注意对消费者调查要注意敬语，明确调查的目的，希望给予支持，态度要诚恳，将活动作为锻炼公关能力的机会。 5、考核标准：报告数据可信，有说服力。内容丰富。成绩评定方式：小组给成绩，主要考核参加活动的积极态度，调查和收集资料的数量等表现；记30分；小组论文70分，给每个人平均分。记分形式：85分以上优；84-60良；59以下不合格。 6、调查应注意的问题： 1）调查信息两量多少，不得少于50人 2）调查的对象应照顾各类人群。 3）调查的内容农产品的对象可以有所选择 4）数据资料的分析挖掘水平 5）调查报告的水平：文字清楚有条理，数据分析较真实，有依据。 7、实训地点与学时分配： 地点：选择一个市场；时间：0.5天 项目4、定位设计：某一类农产品市场定位设计 1、强化理论应用性，结合所学知识进行社会研究 2、提高知识的实践操作性，将农产品定位知识推向市场提高学生知识运用水平。 3、通过活动训练学生对农产品定位操作能力，为企业培养急需的人才。 4、提高学生的职业技能和岗位适应能力。 5、在教师指导下开展定位研讨，提出定位设计，最后获得结论。 6、也可以为某一企业的农产品进行市场定位分析，签定农产品定位协议，并将最后的调查结果交企业或农民认定，作出评价，是否采用。 7、大会交流：各活动小组在报告基础上交流自己的成果，对别人的定位设计进行评价。 8、实训