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单环刺螠生物学及生理学研究进展 河南农业科学,2011,40(11):26-29 JournalofHenanAgriculturalSciences 单环刺蜢生物学及生理学研究进展 张新明,李慷均 (日照职业技术学院水产学院,山东日照276826) 摘要:单环刺蜢是一种具有重要经济价值和潜在药用价值的海洋无脊椎动物.就单环刺蜢对环境的 适应性,消化道组织构成及配子发生,营养组分,代谢调节,分子生物学研究等方面进行了综述. 关键词:单环刺蜢;生物学;营养组成;生理调节 中图分类号:$917.4文献标识码:A文章编号:1004—3268(2011)11—0026—04 ResearchProgressonBiologyandPhysiologyof ech1Suniconctus ZHANGXin—ming,LIKang—jun (FisheriesDepartmentofRi~haoPolytechnic,Rizhao276826,China) Abstract:Urechisuniconctusisanimportantmarineinvertebrateswitheconomicvalueandpoten tialmedicinalvalue.Herein,theprogressohthebiology,nutritionalcomposition,tissue,physio logicalregulation,andmolecularbiologyofUrechisuniconctuswerereviewed. Keywords:Urechisuniconctus;Biology;Nutritionalcomposition;Physiologicalregulation 单环刺蜢(Urechisuniconctus)隶属于嗌虫动物 门(Echiuroidea),蜢纲(Echiurida),无管蜢目(Xe— nopneusta),刺嗌科(Urechidae),刺蜢属(echis), 是一种经济类海生无脊椎动物.单环刺蜢俗称海 肠,海肠子,体粗大,体表满布大小不等的粒状突起, 是我国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮下带浅水区 底栖生物的常见种,山东胶东地区是我国单环刺蜢 的最大产地.单环刺蜢富含蛋白质,氨基酸和其他 营养素质,肉味鲜美,具有极高的食用价值,其提取 物有一定的抗肿瘤及提高小鼠免疫功能的作用,是 一 种具有潜在药用价值的海洋生物.为此,从单环 刺蜢对环境的适应性,消化道组织构成及配子发生, 营养组分,代谢调节,分子生物学等方面进行了综 述,以期为单环刺蜢的进一步研究提供参考. 1单环刺蜢对环境的适应性 单环刺嗌为滤食性生物,以水中悬浮性生物或非 生物颗粒为食,对食物没有选择性.生活水温是0～ 30℃,临界高温为32.5℃,临界低温为一4℃,适盐范 围为15～36,最适盐度范围是24.94～35.77,pH值 的耐受范围是4.46～9.50,适宜范围是7.5O～9.42, 溶氧量达到1.14mg/L时活动正常,溶氧量在0.28～ 0.34mg/L可窒息死亡,生存水温超过31.6℃会导致 死亡,且降温后不能恢复;幼蜢生存的盐度为13.8～ 35.9,适宜盐度2O.8～35.2;幼蜢生存的pH值为 4.0～10.5,适宜pH值5.96～9.00E. 2单环刺蜢消化道组织构成及配子发生 2.1单环刺蜢消化道组织构成 单环刺蜢消化道起源于原肠胚期内陷而成的原 肠腔,发育至早期担轮幼虫时期,消化道连通,开始 摄食,此时根据管腔直径不同,消化道可分为口,食 道,胃,中肠及后肠.至蠕虫状幼虫时期,食道,胃及 后肠已出现黏膜下层及肌层,嗉囊与砂囊可明显区 分,中肠已产生肌纤维的分化,呼吸肠由中肠分化而 来,其胞体细长,且核质比较小,可与中肠明显区分. 至幼蜢时期,食道前端产生了咽部的分化,至此消化 道各部位在结构及功能上都与成体有了很大的相似 性,即由口,咽,食道,嗉囊,砂囊,胃,中肠,呼吸肠, 后肠和肛门组成.咽,食道和直肠管壁由内向外分 收稿日期:2011—04—16 作者简介:张新明(1978一),男,河北石家庄人,讲师,主要从事水生生物免疫学研究.E 第11期张新明等:单环刺蜢生物学及生理学研究进展 为黏膜层,黏膜下层,肌层和外膜,嗉囊,砂囊,胃,中 肠和呼吸肠壁仅由黏膜层和外膜组成.除食道外, 胃之前的消化道及直肠上皮细胞均有发达的纤毛, 中肠和呼吸肠上皮主要为微绒毛.消化道上皮主要 分为3类细胞:柱状上皮细胞,黏液细胞,分泌细胞. 黏液细胞和分泌细胞散布于柱状上皮细胞之间:黏 液细胞在咽,食道,嗦囊,胃,中肠和直肠上皮中有较 多的分布,分泌细胞在砂囊,胃,中肠和呼吸肠中数 量较多.组织化学研究结果表明,随着发育,单环刺