山西北方惠丰机电有限公司-薪酬管理中存在的问题与对策.docVIP

PAGE PAGE 1 论龙城国际饭店人才流失原因及对策 学生姓名：xx 指导老师：xx 【内容摘要】 现代饭店业人才的高流失率一直是困扰酒店管理者的难题，随着饭店业竞争的日趋激烈，这个问题将更加突出。本文在实地调研的基础上分析龙城国际饭店酒店员工流失的情况和原因的基础上，着重从社会、酒店、人员自身三个方面提出酒店留住优秀员工的措施，指出应通过科学的人才机制吸引人才，留住人才。 【关键词】 酒店业 人员流失 原因分析 对策 引言 酒店业的竞争归根结底是人、财、物的竞争。而酒店业是服务性行业，是劳动密集型行业，所提供的是对人的服务，所以在酒店业的竞争中，人力资源的竞争是酒店能够生存与发展的重要组成部分之一。酒店的人才是指服务于酒店，具备丰富的经验并掌握了一定的服务技能和理念的核心员工，他们可以是酒店的技术工人、高级服务员，也可以是领班或主管以上的管理人员，这些人才是酒店创业和赖以发展的顶梁柱。但是，企业中高达9成的人才想辞职或跳槽，其中70%的人有过辞职或跳槽经历。据不完全统计，有60%以上的酒店专业毕业的大学生目前未从事酒店业。酒店的人才流失包括两方面的现象：一方面是酒店的从业人员流失到别的企业或公司，从事其他行业的工作。另一方面是人才在各酒店之间流动，人才的合理流动是正常的，但如果这种流动是大范围的和经常性的，就变成了人才流失，问题就严重了。目前，一些酒店面临