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2012陕西政法干警面试热点：食品产业如何赢得信任 【新闻背景】 6月11日至20日是今年的全国食品安全宣传周。作为此次宣传周最重要的活动之一，第四届中国食品安全论坛6月11日举行。 良心产业为何问题频发?食品企业该如何赢得消费者信任?科技进步是食品安全隐患的帮凶吗? 论坛上，企业、行业协会、监管部门、专家学者各抒己见。 【核心观点】 “政府责任就是要加强监管。” ——中国工程院院士陈君石 “今年底乡镇监管服务机构要实现全覆盖。” ——农业部副部长陈晓华 “食品安全风险监测体系已覆盖所有省份。” ——卫生部副部长陈啸宏 “去年全国查处食品质量违法案件2.8万起。” ——国家质检总局副局长蒲长城 “只要你讲良心，讲诚信，付出就有回报，这是我的从业准则。” ——“良心油条哥”刘洪安 “食品安全问题实际上是道德问题。” ——国务院发展研究中心农村部研究室主任张云华 “食品科研也是良心行业，不能把聪明才智用歪了。” ——中国农大食品学院院长罗云波 一 问 政府监管如何零漏洞 我国食品安全法明确，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，但保障食品安全还需要包括政府、行业协会、科学家、媒体、消费者在内的各个方面的共同努力和共同参与。 “政府的责任就是要加强监管。当前，政府监管力度是相当强的。”中国工程院院士