创业大赛一奖-创业计划书.doc

PAGE PAGE 17 创业计划书 企 业 名称 清滢奶茶店 创业者姓名 日 期 2018年3月 通信地址 邮政编码 电 话 传 真 电子邮件 企业概况 选择创业项目的理由： 响应中央号召，大众创业，万众创新。 提升自我价值。 致富。 简述企业愿景： 成为大学生群体中知名度最高的奶茶店品牌。 企业主要经营范围： 奶茶系列 果汁系列 企业类型： 口制造企业 口贸易企业 ■服务企业 口农、林、牧、渔、企业 口其他 （请说明） 创业者个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 2016.06—2016.08 在奶茶店打过暑假工。 我本人无开店经历与创业经历，但是有亲戚是做生意的，所以在这方面有有经验的人的指导。 教育背景及所学习的相关课程（包括时间）： 2017.11-12 SIYB创业培训课 三、市场评估 目标顾客描述： 我们提倡时尚健康的饮品消费，定位于大学生和青年消费群体，主要针对大学生群体对奶茶，果汁的需求，也兼顾一些非大学生群体的要求。 市场容量或变化趋势： 占有较大部分的学生群体，较小部分来源于非学生群体中的青年人。变化由主要向青少年向少年、青年、中年发展。 预计市场占有率： 占有较大部分的学生群体，较小部分来源于非学生群体中的青年人。 竞争对手的主要优势： 1．经验丰富 2．经营面积大，能容纳的消费者多 3．资金充足，周转灵活 4．有固定顾客源，顾客来源广泛 5. 种类丰富 竞争对手的主要劣势： 1．缺乏新意 2．价格偏高 3．设施陈旧、卫生质量不达标 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1．奶茶店自立品牌，以青春活力的元素吸引顾客，无需加盟，在成本上可以低于加盟店，从而降低单价。 2．我们以学生顾客为主要目标群，并提供学生兼职服务，降低运营成本。而且店内设有无线网络，为自带笔记本电脑的消费者提供了学习、工作、娱乐、休闲四位一体的服务。 3．由于我们是学生创业，更加能够体会学生的需求，比如我们可以针对学生的需求做好外卖的奶茶服务业务，积极发动店员进行奶茶送货到寝室的服务，做到又快，服务态度又好或者进行相应的促销打折活动，推出相应的套餐或附加值消费。 4．由于是面向学生群体，所以奶茶店的主要特点还是在价格低廉的情况下，满足学生口味。 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1．我们的目标顾客锁向学生群体，可能会失去部分其他消费群。其他奶茶加盟店已已经营几年，我们作为还未走入社会的大学生，经验方面颇有不足。 2．缺少专业的调饮师，因而其次要面对的问题是现有团队中派出专人去学习调饮技术，学成后能够尽快上岗。 3．影响力有限，顾客集中在学生，很难打开市场机遇。 4. 经营经验少，对各类事件的处理不够全面。 5. 奶茶，果汁种类不够全面。 四、市场营销计划 1．产品或服务 产品或服务 主要特征 ⑴饮品类 奶茶系列、果汁系列 ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ 2．价格 产品或服务 预测成本价格 预测销售价格 竞争对手的销售价格 ⑴奶茶系列 2.0元/杯 8元/杯 8-12元/杯 ⑵果汁系列 3.0元/杯 8元/杯 8-12元/杯 ⑶ ⑷ ⑸ 折扣销售 无 赊账销售 无 3．地点 （1）选址细节： 地址 面积（平方米） 租金或建筑成本 湖南工程学院新校区厚街 20 18000元/年 （2）选择该地址的主要原因： 我们的奶茶店在住在滨江的学生走出校外的必经路上，同时也去学校的体育馆的必经之路，每天人流量3000+。这条街有很多的小吃店和饭店，当大家买了小吃或是其他吃的后，会有很大一部分人会选择买杯奶茶或者果汁，充分利用环境优势。 （3）销售方式（选择一项并打勾）： 将把产品或服务销售提供给：■最终消费者 口零售商 口批发商 （4）选择该销售方式的原因： 4．促销 广告 成本预测 人员推销 线上网络宣传，线下传单 成本预测 500 营业推广 成本预测 公共关系 成本预测 五、企业的组织结构 企业将登记注册成： ■个体工商户 口个人独资企业 口合伙企业 口有限责任公司 口其他 拟定的企业名称：清滢奶茶店 企业的成员： 职务 薪金/工资（月） 企业主或者经理： 2000/月 员工：调饮师 2000/月 服务员{兼职学生} 1000/月 企业将获得的营业执照、许可证： 类型