表面活性剂在医药行业的运用资料.pptVIP

作业展示 制作小组： 陈帼敏 032424326 曾彩剑 032424328 吴晓嬿 032424329 杨玉玲 032424330 2. 请根据据你对表面活性剂在环境科学领域的应用资料查阅,选择一篇你感兴趣的文献,制作成PPT介绍给你的同学. 一、表面活性剂的应用 1、表面活性剂主要应用于洗涤、 纺织等行业，其他应用几乎可 以覆盖所有的精细化工领域。 在造纸工业中可以用作蒸煮剂、废纸脱墨剂、施胶剂、树脂障碍控制剂、消泡剂、柔软剂、抗静电剂、阻垢剂、软化剂、除油剂、杀菌灭藻剂、缓蚀剂等。 表面活性剂在医药行业的应用 在药剂中，一些挥发油脂溶性纤维素、甾体激素等许多难溶性药物利用表面活性剂的增溶作用可形成透明溶液及增加浓度； 作为杀菌剂和消毒剂使用，其杀菌和消毒作用归结于它们与细菌生物膜蛋白质的强烈相互作用使之变性或失去功能，这些消毒剂在水中都有比较大的溶解度，根据使用浓度，可用于手术前皮肤消毒、伤口或粘膜消毒、器械消毒和环境消毒； 是药剂制备过程中不可缺少的乳化剂、润湿剂、助悬剂、起泡剂和消泡剂等。 表面活性剂在农药行业的应用 可湿性粉剂、乳油及浓乳剂都需要有一定量的表面活性剂，如可湿性粉剂中原药多为有机化合物，具有憎水性，只有在表面活性剂存在的条件下，降低水的表面张力，药粒才有可能被水所润湿，形成水悬液；而且在粒剂及供喷粉用的粉剂中，有的也含有一定量的表面活性剂，其目的是为了提高药剂在受药表面的附着性和沉积量，提高有效成分在有水分条件下的释放速度和扩展面积，提高防病、治病效果。 二、国外技术发展现状及趋势 1、表面活性剂在农药使用中的发展 国外通过表面活性剂对除草剂活性作用的研究表明，表面活性剂并非只单纯地降低药液的表面张力，以提高药量而达到增效的目的，若针对各种药剂特性，采用适当种类和浓度的表面活性剂还可以促进药剂对植物的渗透作用，且对药剂具有增溶作用，可见有选择性地开发和应用表面活性剂，可望达到对药剂增效、节约用药、减少对环境污染和降低防治成本的目的。 2、表面活性剂在医药使用中的发展 表面活性剂在医药中也有广泛的用途，它对药物的吸收有着明显的影响，研究发现表面活性剂的存在可能增加药物的吸收也可能降低药物的吸收，还应考虑到表面活性剂与蛋白质的相互作用、毒性、刺激性等。 　　　　　课外拓展 目前大多数的表面活性剂主要是来自石油的化学产品。 缺点：不能生物降解、造成环境毒害。 生物表面活性剂可用简单的方法和培养基质从可利用碳氢化合物的微生物包括细菌和真菌生产。它们是具有多种类型化学结构的离子或非离子化合物，包括短链脂肪酸和多聚物。也是具有亲水域和疏水域的两亲性化合物，其非极性疏水部分常为一碳氢化合物链，极性部分则有多种变化。 微生物表面活性剂的特点是：具有特别高的表面活性和乳化活性，可以生物降解，没有毒性或毒性低于化学表面活性剂，以及可在极端的温度和酸碱条件下使用。因而不仅用途广泛而且有利于环境卫生。 微生物表面活性剂在食品工业中的应用 乳化可在食品原料形成一定的浓度、质地和分散相中发挥重要作用。微生物表面活性剂可作为乳化剂用于食品原料的加工。也可用于面包和肉类生产，改善面粉的流变学特征，以及部分裂解的脂肪组织的乳化。目前已将卵磷脂及其衍生物作为乳化剂用于食品工业（Bloomberg, 1991）。还发现微生物表面活性剂可防止嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）在巴氏灭菌消毒器中的热交换板上的生长和污腐（Busscher等，1996）。 微生物表面活性剂在医药中的应用 已证实微生物产生的表面活性剂可供药用。例如铜绿假单胞菌产生的鼠李糖脂、枯草芽孢杆菌和地衣状芽孢杆菌产生的脂肽，以及南极假丝酵母产生的甘露赤藓糖脂都有抗微生物活性。 微生物表面活性剂在医药中的应用例子 作为最早发现的微生物表面活性剂之一的枯草芽孢杆菌表面活性剂或枯草芽孢杆菌脂肽（Surtactin）有多种药用价值，诸如可抑制血纤维蛋白凝块形成和溶血（Bernheimer等，1970），以及脂膜中离子通道的形成（Sheppard等，1991）。还发现其具有抗埃利希氏腹水癌细胞活性（Kameda等，1974），可抑制环腺苷3＇，5＇-一磷酸二酯酶（Hosono等，1983），以及抗真菌活性（Vater，1986）。Thimon等（1985）还描述了枯草芽孢杆菌产生的另一种抗真菌生物表面活性脂肽Iturin（一种类似于枯草芽孢杆菌表面活性剂的环七肽，但含β-氨基脂肪酸作为其脂类组份。-编译者注）。这种脂肽可影响酵母细胞的形态和膜结构。 微生物表面活性剂在医药中的应用例子（续） Naruse等（1990）证明，短小芽孢杆菌表面活性剂Pumilacidin（枯草芽孢杆菌表面活性剂的类似物）对单纯性疱疹病毒1（HSV