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关于酒店筹备前期的市场销售报告 　　市场销售部开业筹备计划　　营销部筹备办公室的设立；包括：办公用品、办公设备的到位；　　与酒店总经理联系，确定营销部办公室的位置及平面设计图，到酒店工地现场察看，对不合理的提出修改方案；　　制定本部门的组织架构图及人员编制方案，并开始招聘主要人员，如销售经理；　　制定出酒店开业前筹备期市场推广及销售部的工作计划及政策与程序；　　确定本部门的各种表格及标准合同。　　制定销售部开业需用的各种设备、用品的采购计划及印刷品清单，并提交至财务部；　　深切了解酒店的各种房间的设施、面积及酒店所有设施，与总经理讨论确定本酒店的房间种类、级别及经营方针、政策等；　　根据公司的资料，结合本部门的实际情况，编写部门各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个市场推广及销售部的政策与程序；　　开始进行大量当地酒店市场及商务、旅游、餐饮、娱乐等市场调查,收取各种材料，建立完整市场调查档案库，完全了解当地市场状况。　　结合本酒店实际情况，确定酒店市场定位、客源结构、经营方针、经营目标、确定本酒店的主要竞争对手等，并制订酒店各种房价结构，完成酒店开业市场推广计划及预算。　　确定开业前后酒店各种印刷品，包括：宣传册、单张、推广小册子等，经总经理审定后，安排发外印刷；　　根据酒店提供的资料，编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排；　　制定招聘本部门员工的招聘计划，包括：招聘人数、职位、招聘条件、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等；；　　建立营销部档案管理系统及市场预测程序。　　与各对手酒店营销部、当地主要媒体和旅游业机构建立良好关系，以便日后顺利开展工作；　　与财务、房务及前厅协商，完善团体接待程序及控制方案；　　制订开业前筹备期及开业推广销售方案及预算，确定市场推广计划、销售计划、公关广告计划等，对销售人员进行客源市场划分及工作安排，并确定相关促销方案；　　至少在酒店开业前半个月，根据计划的整体策略，全面展开大量市场推广及销售工作，包括邮寄、传真、电子邮件、因特网、电视及报纸广告、国际及国内旅游展销会等，签订大量商务及旅游业和约，为酒店试业及开业奠定客源基础，以期在市场竞争中掌握主动。　　与房务、餐饮讨论接待重要客人的服务程序，归入本部的工作政策与程序之文件中；　　与各部门协调，筹办酒店开业典礼公关活动，确认佳宾名单及安排接待程序，进行彩排；　　酒店开业典礼并准备感谢信及建立联系。　　了解当地新闻媒体、政府部门、广告宣传和印刷市场情况；　　协助各部门美术制作，包括所有酒店对客印刷品及宣传品；　　设计酒店报纸、电视广告及主要口岸广告牌，以增加酒店商誉；　　参与开业前筹备期酒店内部装饰及摆设设计；　　与本地及主要客源城市各宣传媒体、政府部门等建立良好合作关系，提供各种酒店消息，争取开业前筹备期多见报多暴光，提高酒店知名度；　　按酒店规定的预算，列出酒店各种宣传广告所需媒体及费用明细，报总经理审批。　　设计及审定酒店各种印刷品的颜色及排版等，报总经理审批。　　策划酒店开业典礼的整个程序，预算被邀请参加典礼之政府部门及其它人员名单，待审批后负责与各部门派发请柬。　　指导策划安排开业典礼的所有装饰及场地布置等。　　麻辣新秀筹备期间工作总结　　尊敬的各位领导、各位同仁：大家好！　　麻辣新秀在百强集团董事会直接领导和上级的关心支持下，麻辣新秀从筹备到开业以来,　　以崭新的面貌、优雅的用餐环境、一流的服务设施以及独具特色的川菜美食，成为中原之都　　的一颗新星，迈出了坚实的第一步。麻辣新秀的全体员工克服了刚刚起步，经验不足等诸多　　困难，走上了成功的创业之路，逐步在经营方式上实现探索经营向专业经营过渡；在管理机　　制上实现由人管人向制度管人过渡；在短短时间内，取得了可喜的成绩。为了实现集团董事　　会的宏伟蓝图，下面我将酒店筹备及营业以来工作情况向大家汇报如下：　　一、认真作好筹备工作，确保酒店早日开业。从集团董事会确定筹备运作，麻辣新秀至　　XX年1月13日正式营业，在麻辣新秀内部装修“一片空白”、“一无所有”的情况下，员　　工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准　　备工作,加之筹建人员又缺乏经验，可以说是时间紧，任务重。能否早日开业，像一块石头压　　在麻辣新秀领导一班人的心上，但又毫不犹豫的达成了共识，集团董事会的决定就是命令，　　时间再紧，任务再重，一定要确保麻辣新秀早日开业。为此麻辣新秀领导一班人积极动脑筋　　想办法，认真研究领会筹备方案，夜以继日的开展工作。一是成立了筹备运作领导机构。先后多次召开会议，研究制定了筹备工作方案；研究制　　定了采购物品计划；研究制定了员工招聘和培训方案；制定了