大学生膳食营养状况的调查报告.docxVIP

大学生膳食营养状况调查报告 　　大学生膳食营养与健康调查报告　　大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。　　一、调查目的　　掌握大学生的膳食营养与健康的现况，了解大学生在膳食营养与健康中存在的问题。　　二、调查对象　　调查主体对象：华南农业大学珠江学院在校学生　　三、调查内容　　主要调查了大学生的膳食营养与健康状况，此次问卷总共提供了20个问题。　　四、调查方式　　本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是通过邮箱发送并由回复到邮箱的方式，本次总共发送调查问卷50份，回收46份，回收率达92%。　　五、调查时间　　XX年11月20日——201年11月30日　　六、调查结果　　本人就此次问卷调查得出以下结论：　　1.现在大学生的饮食不太有规律，大多数同学没有养成吃早餐的习惯，另外，三餐不定时对身体造成的影响是极大的。　　2.大部分同学倾向于偏甜口味，这样对身体的营养摄取状况不利且对牙齿也有一定的影响。　　3.部分同学以零食代替正餐，这样不利于身体健康。　　4.只有小部分同学能坚持每天喝奶制品。　　5.绝大部分同学能每天喝定量的水。　　七、调查体会　　从调查结果可以看出，普遍大学生对膳食营养与健康的了解存在一定的偏差。为此，本人提出以下几点建议：　　1.三餐须定时，不能一时吃一时不吃。　　2.口味须均衡，不能偏咸或偏甜，这样有利于身体对营养的摄取。　　3.必须每天喝定量的水以确保身体的新陈代谢能够有序地进行。　　4.尽量定期摄取定量的粗粮食品，这样对饮食营养均衡有利。　　附一：　　《大学生膳食营养与健康调查问卷》　　性别：____身高：______体重：______年级：______　　1、您的体征指数是多少：　　M=体重/身高2=　　2、您是否吃早餐？--　　A、天天吃B、有时吃C、很少吃D、从来不吃　　3、您早餐通常吃什么？--　　A、粥、面条、包子、奶、鸡蛋B、饼干、面包、乳饮料　　C、方便面、速食品D、油炸类　　4、您有吃夜宵的习惯吗？--　　A、基本不吃B、很少吃C、有时吃D、天天吃　　5、您喜欢吃哪些零食？--　　A、坚果类B、饼干、点心类　　C、肉干、鱼干D、果脯类、膨化食品等其他——　　6、您的饮食口味倾向于？--　　A、清淡B、偏甜C、偏咸D、(来自:写论文网:大学生膳食营养状况调查报告)偏油腻　　7、您吃粗粮食品的次数？　　A、天天吃B、每周三次以上　　C、每周两次以下D、基本不吃　　8、您吃豆制品的情况？　　A、天天吃B、每周三次以上　　C、每周两次以下D、基本不吃　　9、您奶类及奶制品的摄入情况是？　　A、天天吃B、每周3次以上　　C、每周两次以下D、基本不喝　　10、您经常吃鸡蛋吗？　　A、天天吃B、每周3次以上　　C、每周两次以下D、基本不吃　　11、您是素食主义者吗?_____　　A、不是,每天都吃些瘦肉和鱼类　　B、不是,但每天都有相应的蛋奶的摄入　　C、不是,喜欢吃肉,尤其肥肉　　D、是,完全素食　　12、您吃动物内脏的情况　　A、基本不吃B、每月3次以下　　C、每周3次以上D、基本上天天吃　　13、您每天新鲜蔬菜的食用量是多少?_____　　A、300克以上B、200-300克　　C、100-200克D、100克以下　　14、您喜欢吃黄、红、紫等深颜色的蔬菜吗？如胡萝卜、辣椒、西红柿等_____　　A、经常吃B、每周2-3次C、很少吃D、不吃　　15、您每天新鲜水果的食用量是多少?_____　　A、200克以上B、100-200克C、100克以下D、不吃　　16、您每天吃水果的时间？_____　　A、两餐之间B、餐后即吃　　C、餐前吃D、很少吃或不吃　　17、您每天的喝水量大约是多少?____　　A、1000-1500毫升B、500-1000毫升　　C、1500毫升以上D、500毫升以下　　18、您的长期饮用水是哪一种？　　A、矿泉水B、自来水C、茶水D、纯净水　　19、您饮用水的习惯是　　A、在早上刚起床，空腹的情况下就饮用一杯温开水，而且上下午都均匀饮水　　B、没有早上刚起床就饮水的习惯，但上下午都饮水　　C、饮水没有规律　　D、只有感到口渴的时候，才饮水　　20、您有食用腌制或油炸食品的习惯吗?____　　A、没有，从不吃腌制或油炸食品B、偶尔吃腌制或油