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大学生食品安全意识调查报告
大学生食品安全认识调查报告 ——牟桑桑褚梦静金璎郑凌娃 一.调查目的 由于目前食品安全问题的屡屡发生,使得“食品安全”成为了一个社会热点问题。在学校,食品不仅仅关系到广大师生的身体健康和生命安全,更是关系到学校的工作、学习和生活秩序。因此我们开展了关于大学生食品安全认识的调查,希望通过我们的调查来提高同学们的食品安全意识。 二.调查对象湖州师范学院学生 三.调查形式 采用发放问卷的形式,将50份问卷随机发放给过路人群以及班级同学,填写完毕后立即收取问卷。实回收问卷达50份,回收率高达100%。 四.调查时间XX年6月3日——6月5日 五.调查内容 我们从学生对食品的了解和认识入手,通过问卷调查了解当代大学生对食品安全相关知识的了解和态度,也走访了学校的食堂以及垃圾街相关店铺,了解我校食品安全的现状。 六.调查结果及体会 食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,食品产业 获得了空前的发展。各种新型食品层出不穷,食品产业已经在国家众多产业中占支柱地位。在食品的三要素中,安全是消费者选择食品的首要标准。近几年来,在世界范围内不断出现了食品的安全事件,如英国“疯牛病”和“口蹄疫”事件、比利时“二噁英”事件,国内的苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我国乃至全球的食品安全问题形势十分严峻。日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁,食品安全问题已成为人们关注的热点问题。 在本次调查中,男生所占的比例34%,女生66% 在学生人群中,竟然没人担心蔬菜的安全问题。 在选购商品的时候,大学生关注的信息是不同的,其中生产日期及保质期这一项基本都会关注的。 有害有毒物质残留问题是学生在食品安全方面最担心的,占据了48%,将近一半。 学生对食品安全法的了解状况不是很好,不是很了解的有68%,而完全不了解的也有28%,有待加强。 大头奶粉、瘦肉精、三聚氰胺这三起食品不安全时间大多同学都是了解的。 大多数学生是不满意我国食品安全环境的,72%认为食品安全环境变得越来越差。 学生认为出现食品安全问题的原因是多方面的,其中多数人认为政府部门监督不给力和一些企业和个人缺少社会道德是主要原因。 上海立信会计学院 “毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”实践课(来自:写论文网:大学生食品安全意识调查报告) 调研报告 题目关于大学生食品安全意识的调查 学院数学与信息学院 专业计算机科学与技术 小组第10小组 指导教师罗会德 2 社会实践报告 3 4 5 关于大学生对食品安全问题 的调查报告 指导老师: 调查人员: 张永顺赵子健 大学生食品安全问题调查报告 如今,食品安全问题俨然成为人们关注的焦点。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,食品产业获得了空前的发展。各种新型食品如雨后春笋般涌现,食品产业已在国家经济中占据重要的地位。然而层出不穷的劣质食品事件,像非法添加剂、苏丹红、瘦肉精、染色馒头等,让人们望“食”却步。针对各种食品安全问题,我们想了解一下大学生对这一问题的看法及其切身感受。 一、调查目的 1.了解大学生对食品安全问题的关注程度 2.提高大学生的食品安全意识 二、调查对象及方法 1、 2、 3、 三、调查内容 (调查问卷附在最后一页) 四、调查结果分析 调查对象:青岛理工大学在校大学生资料收集方法:采取问卷调查方法调查方法:随机向同学们发放50份问卷,然后不记名回收 76%的人对报道的危害食品表示愤怒,24%的人对其表示习以为常;而对于食品的生产日期,有80%的人会看或偶尔看,只有一小部分不看,有部分男生会因产品而定;如果同学们买到过期或劣质产品大约44%的人会选择与经营者交涉,而其余的都选择自认倒霉;66%的同学会偶尔关注食品安全问题,24%的同学会经常关注,极少部分同学从不关注;对于品牌食品80%的人表示信任,也有超过10%的同学表示不信任;对于食品添加剂方面,大多数同学只是偶尔看看,也有同学根本不看;向街头小吃这样的快餐,同学们则显得比较理智,44%的同学会考虑其安全问题,44%的同学会综合考虑其价格安全美味,当然也有一小部分同学看重其美味;几乎所有的同学对我们国家的食品安全制度都不满意,甚至有30%的同学认为非常糟糕;关于促销产品的购买,20%的同学会经常买,70%的同学偶尔会买,其他的从来不买;65%的女生喜欢吃零食,%的男生喜欢吃零食,其他的同学大都不大喜欢吃,1
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