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海口市农业技术推广中心2011年 蔬菜生产管理技术“阳光”培训理论考试试卷 姓名： 学号： 评分： 一、判断题（对的打√，错的打×；每题1.5分） 1、豆科蔬菜在农业生物学分类中都属于豆类。 （ ） 2、茄科蔬菜在农业生物学分类中同属茄果类。 （ ） 3、当年播种当年收获的蔬菜称一年生蔬菜。 （ ） 4、在短日照条件下，有利于块根、球茎的形成。 （ ） 5、蔬菜种子的寿命与使用年限是相同的。 （ ） 6、种子发芽速度越快发芽质量越高。 （ ） 7、种子质量的好坏主要取决其饱满度。 （ ） 8、因为蔬菜的耗水量多，所以，蔬菜都是喜湿作物。 （ ） 9、生物产量越高，经济产量越高。 （ ） 10、无公害蔬菜指未使用农药和化肥而生产的蔬菜。 （ ） 11、根菜类蔬菜指以根膨大为食用器官的蔬菜。 （ ） 12、根菜类蔬菜都应该采用直播，而不能用育苗移栽。 （ ） 13、果菜类蔬菜保花保果常用2、4—D喷花。 （ ） 14、瓜类幼苗再生力强，受伤后易萌发侧根。 （ ） 15、黄瓜的根系发达，吸收能力强。 （ ） 16、豆类蔬菜栽培中只要满足鳞、钾的供给就能获得高产。 （ ） 17、豇豆螟的最佳防治时间是在开花结果期。 （ ） 17、豇豆的耐寒力比菜豆强。 （ ） 19、菜豆的根瘤菌比豇豆多，栽培上应减少氮肥的用量。 （ ） 20、茄子的分枝习性是三叉分枝。 （ ） 二、填空题（每道题都是不完整的，请在划线填上你认为的答案，使其完整；每题1.5分） 1、我国蔬菜生产方式有 、 、 、 。 2、蔬菜生物学特性包括的主要内容是 、 、 。 3、蔬菜植物常用的分类法有 、 和 三种。 4、菠菜、冬寒菜、蕹菜分属于 科、 科、 科。 5、莲藕、山药、姜在植物学分类分别属于 科、 科、 科。 6、蔬菜演化的基础是 、 、 。 7、喜温蔬菜要求的最低温度为 、最适温度为 、最高温度为 。 8、喜冷蔬菜要求的最低温度为 、最适温度为 、最高温度为 。 9、蔬菜根系发育的临界低温喜温蔬菜为 、喜冷凉蔬菜为 。 10、半耐寒的蔬菜有 、 、 。 11、长日植物要求的日长为 ，短日植物要求的日长为 。 12、种皮难透水的生菜种子有 、 、 、 。 13、蔬菜生产的主要污染源有 、 、 。 14、白菜类蔬菜起源于 。 15、当茄子植株出现半边黄，继而褐变，可以确定为 病。 16、辣椒耐低温的能力比茄子 。 17、番茄脐腐病发生的原因是 、 。 18、茄子的健全花为 ，非健全花为 。 19、瓜类蔬菜的结果习性分 、 、 三种类型。 20、芋的主要类型有 、 、