食用菌主要虫害及其防治.pptVIP

第二节　食用菌主要虫害及其防治　 在食用菌生长发育中，常受到许多害虫的为害。为害特征为咬食，直接造成减产和影响菇体外观，降低商品价值。间接导致病菌感染，而造成更大的损失。 一、螨　类 别名：红蜘蛛、菌虱。 形态：蒲螨形体微小，单体肉眼不易看见，淡黄色或褐色，喜群体生活，繁殖快，多时像一层黄色粉末覆盖在培养料上。粉螨体形比蒲螨大，单个行动，取食菌丝。 发生条件和防治　 螨虫喜在温暖、潮湿环境中生活，25℃以上繁殖快，常潜伏在稻草、菌渣、米糠和棉籽壳中。夏季危害菌种。 保持栽培场所卫生。 培养室、菇房使用前必须消毒。 培养料要进行杀虫处理。 发菌期间药物防治。 培养料杀虫处理 用3%－5%生石灰水浸泡培养料，然后用清水冲洗。 高温堆积发酵。 高温灭菌。 覆土材料用50%马拉硫磷稀释1000倍液、20%三氯杀螨醇稀释600倍液、50%氧化乐果稀释1000倍液处理，均可杀死螨虫。 发菌期间药物防治 发菌期间出现螨虫，可喷洒50%马拉硫磷、 50%氧化乐果1000倍液或50%辛硫磷、40%三氯杀螨醇500倍液。 出菇期间有螨虫危害，可用磷化铝熏蒸或毒饵诱杀。不可直接喷洒在子实体上。 磷化铝用量：每立方米空间用10克，片剂为3片。 二、菌蚊类 尖眼菌蚊成虫长2－3mm，幼虫长5mm。 成虫产卵在料面上，幼虫取食培养料，使其呈粘湿状，不适合食用菌生长，幼虫咬食菌丝，造成菌丝萎缩，菇蕾枯萎。被咬食后的菌丝和子实体容易腐烂。 发生条件和防治 菌蚊除了在冬季为发生危害外，其它季节都有发生。成虫喜在阴暗处腐烂杂草、垃圾和腐殖质上产卵繁殖。成虫具有趋光性。 环境清洁，菇房通风口设有防虫纱。 菇房使用前用药物熏蒸。 黑光灯诱杀，药物诱杀。 药物防治。　 防虫药物使用 菇房熏蒸：硫磺15－20/m3，或甲醛20ml /m3，时间为24－48小时。 发现虫害：可用2.5%溴氰菊酯乳剂2000－3000倍稀释液喷雾或50%辛硫磷1000倍液喷雾。 采收前7－10天禁止用药。 三、瘿蚊类 瘿蚊成虫不危害食用菌，在培养料上产卵，幼虫取食菌丝体和子实体，使菌丝体断裂、衰退，变成黑色，原基不分化，幼菇受害后停止生长，干缩死亡。 瘿蚊喜高温，在3－9月大量发生，成虫具有趋光性，飞翔能力强。幼虫喜在潮湿环境中生长。 瘿蚊成虫体长1.07－1.1mm翅展1.8－2.3mm。幼虫体长2.9mm。 防治方法 在培养料和菇房门窗上安装纱窗、纱门，阻止成虫飞入产卵。 培养室在使用之前同，喷洒杀虫剂如3000－4000倍液溴氰菊酯等。每年3－9月对生产场所及周围环境进行一次杀虫处理。 适宜地控制培养料的含水量，保持料面干燥，可减轻危害。 发菌期和出菇期的防治方法同菌蚊。 四、果蝇类 果蝇幼虫危害子实体，钻蛀入菇蕾、菇柄和菇盖中取食，造成子实体枯萎、腐烂。成虫可携带杂菌、线虫和螨。 果蝇喜在腐烂的水果、发酵料和腐烂菇体上产卵繁殖。最适生长温度为20－25 ℃，一年发生多代。 防治方法 防止成虫飞入，使用前喷洒杀虫剂。 采收时，不要在菇房内残留碎菇残片，同时去掉感病菇体，防止腐烂引诱果蝇产卵。 诱杀成虫，在烂水果或烂菇掺入3000－4000倍溴氰菊酯等农药，置于盘中诱杀成虫。 五、跳虫类 防治方法同菌蚊。 体长1－2mm取食子实体。 六、蛞蝓 别名：蜒蚰，鼻涕虫 危害子实体，在过于潮湿的菇房活动，为害严重。 防治方法 菇房使用之前，清除各种杂物，并在地面上撒上干石灰粉或菜籽粉形成隔离带。或者喷洒3%－5%甲酚皂液或10%食盐水杀灭。 出现蛞蝓危害后，在地面上撒上干石灰粉，阻止蛞蝓爬上菌袋，或者在菇房内放上新鲜蔬菜，引诱蛞蝓取食后集中杀灭。 第三节　生理性病害 病状 1、菌丝徒长 2、子实体畸形 3、死菇 4、水锈菇 5、薄皮早开伞 6、硬开伞 7、空根白心现象 防治 通风　降湿 通风　减少创伤　增光 通风　减少药害和碰创 降低湿度 降温　通风　不要太密 减小温差 降温　增加湿度　　　 第四节病虫害综合防治 把好菌种质量关 保持环境清洁、卫生 培养料灭菌彻底 消毒菇房 加强生产管理 调控好环境条件 药物防治 复习思考题 1、危害食用菌的害虫有哪些？ 2、害虫的危害特点是什么？ 3、怎样控制害虫发生？ 4、怎样用化学方法防治害虫？ 5、掌握生理性病害的发生原因和防治措施。 6、怎样进行病虫害综合防治？ 请对食用菌这门课程的教学提出宝贵意见 谢谢！ * * 瘿蚊危害症状 *