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峨眉山市茶叶生产调查报告 　　峨眉山茶　　用乐山市范围内种植的中、小叶种茶树的鲜叶，在乐山市境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、做形、干燥等工艺加工而成的，具有“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”为主要品质特征的绿茶。峨眉山茶地理标志产品保护范围为四川省乐山市市中区、五通桥区、沙湾区、金口河区、峨眉山市、犍为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县等11个县现辖行政区域。峨眉山茶已获得国家质监总局批准，自XX年12月31日起对峨眉山茶实施地理标志产品保护。　　一、乐山主要茶叶公司简介　　乐山市五通桥区芽芝春茶厂　　乐山市五通桥区芽芝春茶厂位于峨眉山东南素有“小西湖”之称的“中国游泳之乡”五通桥区石麟镇，成立于XX年，拥有员工百余名，自有茶园几百亩，覆盖五通桥区茶园万余亩。是一家集生产、加工、销售为一体的茶叶企业，所生产的“‘峨眉山茶’芽芝春”品牌茶叶主要以中国农科院茶叶研究所选育的“中茶302”、“中茶108”及川茶优质品种为原料，产品以扁、平、直、滑、紧、细光、润尖削为特色。汤色翠绿、明亮、滋味清醇、香气浓郁等特点著称，远销上海、广州、杭州、北京等国内大中城市，深受广大消费者的喜爱。　　该厂是乐山市“峨眉山茶”茶业协会会员单位、五通桥区芽芝春茶叶专业合作社发起单位，XX年获得国家质量技术监督总局批准使用“峨眉山茶”地理标志和专用标识的使用。XX年5月“芽芝春”牌茶叶获得“全国市场用户满意首选品牌”“全国产品质量过硬·信誉保障放心品牌”称号。　　“芽芝春”企业以“信誉至上，质量第一，管理严谨，服务三农”为宗旨，并拥有一支精湛的技术力量队伍，在首届“峨眉山茶”采制茶比赛中获得了优异成绩。　　随着茶厂规模的扩大和影响，周边区县乡镇的茶叶原料不断加入“芽芝春”。茶厂每年生产的两万担名茶和三万斤大宗茶将为茶农增收、为企业增效、为新农村建设奠定基础。随着芽芝春人的不懈努力，“芽芝春”必将成为一颗服务三农的璀璨明珠　　马边永绿茶业有限公司　　马边永绿茶业有限公司位于马边民建镇永乐村四组，由原马边永绿茶厂历经几年逐步发展壮大，于XX年6月经马边工商局注册升级而成。在公司成立之前的XX年7月联合15个农民成员注册成立马边明王寺云佛茶叶专业合作社。形成以公司为龙头，专业合作社为纽带，实行公司+农户+基地的合作经济模式。公司总资产217万，固定资产169万，企业银行负债率23%。公司员工19人，其中制茶技师4名，品茶师2名，高级茶艺师2名，大专文化以上一人。　　公司拥有自己的茶叶生产基地，在XX年及XX年两年免费为基地茶农发放优质茶苗，专业合作社，有注册会员15人，吸收股金19万元，非注册茶农会　　员户825户，带动全县茶叶基地4000余亩，辐射苏坝乡、烟峰乡、荞坝乡、建设乡、民建镇等1XX亩茶园，产品远销全国各个大中城市，在北京、天津、重庆、上海、西安、广州等都有大宗销售，成为马边境内集基地、加工、销售于一体综合性茶叶企业。　　公司在积极走自我发展树立企业形象，宣传自我的路。XX年荣获中国西部国际农产品嫁衣会最畅销产品奖。XX年荣获中国西部国际茶文化博览会金奖。XX年马边明王寺雲佛茶叶专业合作社被评为“市级示范农民专业合作经济组织”及“县级农民生产化建设先进单位”XX年已申办产量质量QS证；企业品牌“永绿”牌在经国家商标总局审核批准。企业发展上升势头良好，具有很好的发展壮大的潜力。　　峨眉山川杨竹馨茶业有限公司　　峨眉山川杨竹馨茶业有限公司成立于XX年,位于风景秀丽的世界与自然文化遗产--峨眉山。公司拥有原生态茶园5000亩，拥有两个茶叶加工厂。公司茶场地处海拔1000－1800米区域，森林覆盖率高达90%，终年云雾缭绕，雨量充沛；茶场内空气清淅、土壤肥沃、富含有机质、生态环境优越。峨眉山冬季素有“银色世界”之称，从金顶远眺贡嘎雪山，茫茫山脉间尽显银装素裹。　　峨眉山茶有着悠久的历史，“始于楚昭，发于汉晋，兴于隋唐，盛名两宋”；最先将峨眉山森林中野生古茶择而饮之的是,远古农耕时期纷至沓来峨眉山中觅寻长生不老修行之术的中国远古原创道教人物。明洪武皇帝朱元璋及明万历皇帝朱翊君，先后御赐茶园予峨眉山，开始了峨眉山茶的贡茶历史；峨眉山茶文化同峨眉山儒、释、道文化组成了徇丽多姿且博大精深的峨眉山文化大观。峨眉山优越的生态环境以及千年禅茶文化，使得峨眉山茶从唐代开始就已成为中国十大名茶之一。　　公司茶园基地经《农业部茶叶质量监督检验测试中心》检测，空气、土壤、水源等数据均远远优于有机茶基地国家标准，产品获《中农质量认证中心》有机茶认证。公司产品在种植、生产、运输、储存上，依据国际有机农业运动联合会(IFOAM)有机食品生产和加工基本标准,并严格按照《中华人民共和国有机茶标准》，确