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- 2019-05-30 发布于天津
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科技进步奖提名号:105-408
项目名称
食品二维码可追溯系统的研究与应用
奖励志愿
三等及以上
提名单位
张家口市科学技术局
项目简介
项目“食品二维码可追溯系统的研究与应用”形成了针对单一产品深度溯源系统以及面向所有产品的广度溯源平台,通过自主研发、改造的非对称性加密算法对编码以及关键字段进行了加密处理,服务端通过数据库中间件实现了海量数据查询处理,系统及平台实现了从源头到商品流通全过程实时动态追溯。平台还设计了物品编码的编码规则,实现了一物一码,通过编码平台的标准化接口实现溯源平台与编码体系的相互融合,能够满足海量编码,形成与商品入库接入规范。该平台最大数据量可实现百亿级数据处理,秒并发达到3万次/秒,本成果使用自主知识产权的编码体系作为核心技术,实现了运行稳定的、成熟的溯源平台和溯源系统,这在国内外未见相关报道。目前国内外还没有其他系统可以像本成果这样把RFID、GPS定位应用到食品追溯系统中,通过RFID解决食品加工流程中的食品分类,加快食品分拣、包装,通过实时视频、终端手机APP,将溯源信息采集到系统中,通过企业官方销售平台进行二维码自动生成,整合生成流程的信息采集、加工、分拣、包装的流水线作业,通过GPS定位物流信息,通过销售平台中的网络商城进行食品的二维码溯源,实时视频的管理等功能整合。
本项目助力中国食品安全发展。利用移动端优势让最终顾客参与到产品的监管之中
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